1、想要延长馒头保存时间,可以将馒头晾凉之后放入保鲜袋内,装入冰箱的冷藏室保存。也可以将馒头晾凉之后放入冰箱冷冻室保存,但是要把袋子内的空气排空。还可以把馒头放入微波炉中加热,蒸干水分之后的馒头就可以保存4~7天的时间。
常温1-2天:在常温下20度以上的环境下,馒头很容易被细菌等微生物入侵,一般放在塑料袋里保存,夏季只能放一天,春秋季节温度稍微低些,大概可以放2天左右,但*尽快吃完。
若馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状,无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。
将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用。将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室,塑料袋要系紧,不能漏气,防止馒头流失水分。
1、冷藏保鲜:将馒头装入密封袋或塑料盒中,确保密封后放入冰箱冷藏室。这种方法可以保持馒头的新鲜度大约2至3天。 冷冻保存法:若需长时间保存,将馒头装入密封袋,再放入冰箱冷冻室冷冻。冷冻状态下的馒头可以保存1至2个月,甚至更久。
2、若馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状,无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。
3、蒸好的热馒头放在一旁放凉,不要直接将热馒头放入冰箱,否则会在冰箱内凝霜。放凉的馒头放入干净的保鲜袋内,同时将袋口密封。把装好的馒头放入冰箱冷冻室内,在冰箱不停电的情况下,馒头至少可以保存1个月。
4、冷藏保存,冷冻保存等。冷藏保存:将馒头放在密封袋或塑料盒里,然后放入冰箱冷藏,这样可以保存2至3天。冷冻保存:保存更长时间就可以将馒头放入密封袋中,然后放入冰箱冷冻。冷冻可以保存馒头1至2个月,甚至更长时间。在食用时,只需将馒头取出放置室温下解冻,然后加热一下即可恢复香软。
5、将蒸好的馒头放到一旁先晾凉了之后放入一个保鲜袋当中,将保鲜袋的口封好。注意:馒头刚蒸出来的时候很热,放入保险袋之后等到馒头冷却后就会出现很多的水蒸气,这样保存的馒头不好吃。将它晾凉了之后放入保鲜袋当中保存就不会出现这种状况了。
6、馒头如果做得多的话,可以放冰箱里冻起来。吃的时候再用锅热一下就行,热透了吃和新蒸的感觉差不多。
1、想要延长馒头保存时间,可以将馒头晾凉之后放入保鲜袋内,装入冰箱的冷藏室保存。也可以将馒头晾凉之后放入冰箱冷冻室保存,但是要把袋子内的空气排空。还可以把馒头放入微波炉中加热,蒸干水分之后的馒头就可以保存4~7天的时间。
2、若馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状,无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。
3、蒸好的热馒头放在一旁放凉,不要直接将热馒头放入冰箱,否则会在冰箱内凝霜。放凉的馒头放入干净的保鲜袋内,同时将袋口密封。把装好的馒头放入冰箱冷冻室内,在冰箱不停电的情况下,馒头至少可以保存1个月。
若馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状,无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。
冷藏 将刚蒸好的馒头放置冷却,把内部的水蒸气全部蒸干之后把馒头放进保鲜袋里,将保鲜袋封口之后放入冰箱内进行冷藏,这样馒头就可以保存一个星期。注意保存馒头的时候一定要放凉馒头,否则容易产生水汽。
常温1-2天:在常温下20度以上的环境下,馒头很容易被细菌等微生物入侵,一般放在塑料袋里保存,夏季只能放一天,春秋季节温度稍微低些,大概可以放2天左右,但*尽快吃完。
刚蒸好的馒头应先放置在通风处自然冷却,避免立即放入冰箱,以免冰箱内结霜影响馒头品质。 待馒头完全冷却后,将其放入一个干净的保鲜袋中,并确保袋口密封,以防细菌侵入。 密封好的馒头应存放于冰箱冷冻室,在冰箱正常运行的情况下,这样保存的馒头可保持至少一个月的新鲜度。
把买回来的或者刚蒸出来的馒头放在蒸笼上,晾一晾。等馒头晾凉之后,我们准备保鲜膜将馒头包裹起来,包裹完成之后,我们准备一个干净的塑料袋,将馒头放进塑料袋中,排除多余的空气,在这里注意馒头一定要晾凉之后包裹好,不然的话会积聚水蒸气。