1、第五步:舀入三分之一蛋白到蛋黄盆里,用刮刀翻炒均匀,再将翻伴的蛋黄液全部倒入在蛋白盆里,用同样的手法继续翻伴均匀,这样蛋糕液就做好了。第六步:此时预热烤箱,温度180,时间15分钟左右;将纸杯放入烤盘,摆放好。
纸杯蛋糕,是很多孩子和大人都喜欢的甜点,总能依靠它的高颜值和好滋味,吸引住人的目光。
可以准备一个量杯,方便倒进纸杯中,也可以用裱花袋挤出来 步骤20 倒入纸杯中,大约八分满就可以!全满也可以!烤的时候会涨大,冷却后会还原到八分满的状态!因为我家纸杯比较大,所以我倒的八分满。
这个纸杯蛋糕一已经实战多次,不管是客人还是身边的朋友们,吃了都赞不绝口,你们可以放心去做啦。出游带上这么高颜值的蛋糕,心情都是美美哒! 这个配方能做16个纸杯蛋糕哦 准备材料:大鸡蛋5个、玉米油40g、牛奶40g、细砂糖40g、低筋面粉75g。
这款海绵纸杯蛋糕,很适合做裱花用,既能承受住重量也不会太扎实,口感很不错,是我非常喜好用的*。简单装饰上奶油和蓝莓,瞬间美美哒。材料:鸡蛋2个 细砂糖60克 低筋面粉75克 黄油23克 牛奶38克 做法:黄油、牛奶放入小碗,隔水融化。
不用低筋面粉,使用中筋面粉也可以做纸杯蛋糕,做法如下: 主料:中筋面粉 100克、鸡蛋 5个 辅料:牛奶80mL、玉米油 80mL、细砂糖 70克 纸杯蛋糕的做法如下: 把80mL牛奶、80mL玉米油、20克细砂糖倒入容器,搅拌均匀。 加入100克中筋面粉,并搅拌均匀。 放入5个蛋黄,并搅拌均匀。
space 本来我想做个8寸戚风蛋糕的,后来想想不如做成纸杯蛋糕吧,想食的时候就可以随手拿走,方便懒的我。
1、先取一勺打发好的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀~再全部倒回蛋白盆中~翻拌均匀~ 装入裱花袋~挤入纸杯8分满~刚刚好6个杯子~烤箱预热 上下火中层 120度40分钟 转140度10分钟转150度15分钟~(烤箱温度不同根据实际情况调节即可)。
2、混合,先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀,再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀,装入裱花袋挤入纸杯8分满,轻震2下去除气泡(注意手法是翻拌,还有纸杯不要挤太满)。 烤箱预热,上下火130度35分钟,转150度15分钟。
3、Hello!我是让人轻易抓狂的纸杯蛋糕。想吃的时候就可以随手拿走,方便懒懒的你和我。也是郊外野餐、家庭聚会、各种轰趴餐桌上的一道很受欢迎的饭后甜点,特别招小朋友喜欢。