金汤海鲜羹的家常做法大全怎么做好(三文鱼炖海参的做法大全)
金汤海鲜羹的家常做法大全怎么做好(三文鱼炖海参的做法大全)
金汤海鲜羹做法 材料：水发海参50克、冻鱼肚50克、冰冻海螺肉40克、笋丝20克、香芹丝20克、金汤1000ml、鸡油1茶匙、盐5克、炒锅1只 做法：将各种主料改刀成丝，分别氽水后备用；锅里放入金汤，加入盐后，放入氽水后的主料，并以粟粉勾芡；最后撒上香芹丝，淋上鸡油即可。
海参和鱼胶能一起炖，下面是做法：准备材料：鱼胶、海参、料酒、葱姜、盐、油、胡萝卜、花菇、耗油。1，首先我们把鱼胶和海参泡发，切成小段，葱也切成段，生姜切成丁，胡萝卜和花菇切成片。2，然后在锅里放适量的油，然后把胡萝卜和花菇放进去煸炒。
海参鲍鱼和鱼胶可以是混在一起煮着吃营养价值要高。
这个有点太补了，鱼胶和海参是可以的，后面还加一个花旗参，就不知道身体受不受得主了，建议不要这样吧，感觉身体没法吸收。
鲍鱼鱼翅，海参鱼胶可以一起炖汤吗？应该是可以的，我感觉这几样都是佛跳墙的基础材料，都属于高端食材，是大的补品。
做法：海参提前泡发好；鱼胶泡发好；乌鸡剁小块淖去血水；洗净红枣，枸杞，淮山；生姜去皮切片；全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。淮山枸杞鱼胶汤 材料：鱼胶10克，枸杞10克，淮山25克。做法：淮山、枸杞子洗净。
1、排骨浸泡一小时，换水后清洗干净放入炖盅。 加入泡发好的海参。 加入适量的虫草花。 每个炖盅里放一片姜。 倒入适量纯净水，约8-9分满。 将炖盅放入蒸锅，水量约到炖盅的2/3处。 大火烧开后转小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀。
2、海参，猪肘，大葱，姜，红曲，水淀粉，白砂糖 做法 带皮猪蹄膀肉用沸水汆洗干净，切2厘米的方块，放在有红曲米水的酱汤中慢火炖半小时，取出皮朝下盛在大碗内，加原汤上蒸笼一小时。海参用沸水焯出，加葱、油、高汤、酱油、味精等烧入味。
3、做法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。
4、干海参的吃法大全 凉拌 把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。蒸着吃 这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
5、海参的做法大全 葱油海参。原料：海参、葱白。调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法：海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
1、冬瓜海鲜汤的做法 我们买来的北极虾，都是熟冻的，而且含有很多的虾籽，带有鲜甜的味道，特别适合煲汤。青贝肉质鲜美，冷冻保存口感也变化不大，所以这两种海鲜很适合囤积一些冷冻备有。豆腐一块，切小块；冬瓜200克左右去皮洗净切片，再切适量姜末。
2、猪骨汤 适量 步骤 食材：番茄、鲜鱿鱼和泰国竹笛。将番茄用盐水浸泡30分钟，洗净，切块；将鲜鱿鱼洗净，切刀花；将竹笛洗净，切段。预先煮好的猪骨汤。放入竹笛。盖锅盖，大火煮滚。揭盖，放入番茄和鲜鱿鱼，盖锅盖，大火煮至鲜鱿鱼断生。
3、海参里脊片汤的营养做法 所用材料有：水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。独特做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。
4、加开水，下海鲜，加芝士；沸腾后，中火煮10分钟；盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。地中海海鲜汤 材料：材料鲜贝、明虾肉、青口贝、洋葱、蘑菇、柠檬、面粉。调味料：白酒、奶油、蒜泥、盐、胡椒、黄油、鱼汤。做法：鲜贝、明虾肉、青口贝切块（可用柠檬汁腌渍），洋葱、蘑菇切成粒。
1、三文鱼头豆腐汤的做法步骤 鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。 热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。 后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许。
2、三文鱼头汤的做法 三文鱼头一只，我家只有我喝，所以我用半只鱼头就足够。去掉鱼鳃，清洗干净。热锅入油，放入鱼块煎至两面发黄，也可以整只放入。放入适量姜片葱段，略煸出香味。不要再放其他调料，鱼汤本身就很鲜美。倒入适量开水，*没过鱼头。大火煮5分钟。转小火炖10分钟。
3、材料：三文鱼头、番茄、玉米、大蒜、香菜。三文鱼头汤做法：准备好的食材切块。三文鱼头入锅煎至两面金黄。放入大蒜洋葱煸炒。将准备好的食材一起倒入锅中加水，小火炖40分钟。倒入盐胡椒撒上香菜出锅。三文鱼头汤成品图。
以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。
海参泡发，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出。准备：耗葱油！加油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。起锅烧水，水沸后加生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉少许，下海参小火煨，煨一会儿再放一两勺葱油，继续煨。
生活中的杨老师 2023-12-05 · 贡献了超过2002个回答 关注 海参营养丰富，口感独特，我认为可以用来煲汤、红烧、炒蛋等。 煲汤时，将海参煮软后加入砂锅中，加入清水和调料煮30-40分钟，最后加盐和味精调味即可。处理海参时需将海参处理干净，食材需新鲜。
