1、往胡萝卜汁里加入面粉,泡打粉,白砂糖,油,可以直接在盆里揉面,也可以搅成团以后在硬质的台面上揉面。将面团揉成光滑细腻的状态,切开面团,截面也光滑无比,麻油大气泡,这样的面团就是揉好了,蒸出来的馒头才会松软好吃。把面团搓成长条状,切成均匀大小的小剂子。
胡萝卜卡通馒头的做法步骤 选红心胡萝卜两根,洗净,去皮。切成长条状。榨出胡萝卜汁,也可以用其它工具榨出汁。取125克的汁,隔水加热到三十度左右,加入3克酵母搅匀。
胡萝卜加少量水打成胡萝卜汁。菠菜叶加少量水打成菠菜汁。将155克面粉,17克奶粉,80克胡萝卜汁,2克酵母混合均匀,揉成光滑的面团。发酵至两倍大。将65克面粉,8克奶粉,30克菠菜汁,1克酵母混合均匀,揉成光滑的面团。发酵至两倍大。
小动物馒头的做法 菠菜烫好后,用料理机打成汁。这不需要过滤。加入100克面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。将胡萝卜切碎,倒入料理机中,加入适量牛奶,搅拌成汁。没有过滤。加入150克面粉、适量白糖、少许盐和3克酵母,揉成光滑的面团。
.皮翻面,放上圆球剂子;1包成包子状;1共包成8个包子,褶朝下放;1上锅醒发20分钟;1大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖5分钟,即可出锅。用手机看这道菜做法 小贴士 用胡萝卜泥和面无需加水;如果想让蒸出来的馒头花纹更漂亮,就需要做双色面卷时多卷几圈。
胡萝卜小馒头的用料:面粉250g、胡萝卜1根、奶粉20g、白砂糖20g、干酵母3g。将胡萝卜去皮洗净,然后用刀切成薄厚均匀的片状,切好后将胡萝卜片放入蒸锅中,蒸熟变软后就可以盛出了。
主料:面粉500g、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5棵、牛奶400ml 辅料:酵母10g、盐适量、鸡蛋1个、白糖50g。小动物馒头的做法 菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。
1、往胡萝卜汁里加入面粉,泡打粉,白砂糖,油,可以直接在盆里揉面,也可以搅成团以后在硬质的台面上揉面。将面团揉成光滑细腻的状态,切开面团,截面也光滑无比,麻油大气泡,这样的面团就是揉好了,蒸出来的馒头才会松软好吃。把面团搓成长条状,切成均匀大小的小剂子。
2、选红心胡萝卜两根,洗净,去皮。切成长条状。榨出胡萝卜汁,也可以用其它工具榨出汁。取125克的汁,隔水加热到三十度左右,加入3克酵母搅匀。把搅好酵母的汁倒入250克的面粉中,要慢慢倒入,因为各种面粉吸水量不一样,想做卡通馒头,面要和的比普通馒头硬一些。先用筷子搅成絮状。
3、红萝卜花卷馒头食物:红萝卜,小麦面粉,酵母菌,糖,水 作法:红萝卜洗干净后切成小块,倒进到破壁机中,添加小半碗冷水,搅弄成粘稠。
4、做好的馒头放在蒸锅里,保持一定的间隔,盖上锅盖进行第二次发酵,大约30分钟。这次发酵可以让馒头变得更加松软。发酵完成后,大火将水烧开,然后转中火蒸15-20分钟。蒸好后,熄火,不要立即打开锅盖,静置5分钟左右,防止馒头因温差过大而塌陷。
5、用料 胡萝卜 1根 酵母 5克 面粉 适量 胡萝卜馒头的做法 胡萝卜蒸熟,用料理机打成泥。蒸熟的胡萝卜泥含大量水分,所以不用另外加水。酵母用温水化开,一点水就可以,也可以用蒸的胡萝卜水化开。然后把酵母,胡萝卜泥,加适量面粉揉成面团。等待发酵。
胡萝卜1根、面粉500克、白砂糖10克、酵母粉5克、无铝泡打粉1克、玉米油10克。胡萝卜洗干净,切成厘米左右的小块。把胡萝卜装进榨汁机中,加入适量的清水,水量不要超过杯子上的*刻度线,用不了这么多果汁就少加点水。将杯子倒扣,双击启动就可以自动打果汁了。
这款可爱至极的菠菜胡萝卜馒头,*能勾起你的食欲和童心。它的食材包括中筋面粉、胡萝卜汁、菠菜汁、奶粉和酵母,做法简单,味道美妙。是手指食物、不爱主食、中式面食爱好者的不二选择,适合10个月以上的宝宝哦。简单易做准备好面粉、胡萝卜汁、菠菜汁、奶粉和酵母,按照步骤揉成面团,发酵至两倍大。
胡萝卜卡通馒头的做法步骤 选红心胡萝卜两根,洗净,去皮。切成长条状。榨出胡萝卜汁,也可以用其它工具榨出汁。取125克的汁,隔水加热到三十度左右,加入3克酵母搅匀。
1、胡萝卜1根、面粉500克、白砂糖10克、酵母粉5克、无铝泡打粉1克、玉米油10克。胡萝卜洗干净,切成厘米左右的小块。把胡萝卜装进榨汁机中,加入适量的清水,水量不要超过杯子上的*刻度线,用不了这么多果汁就少加点水。将杯子倒扣,双击启动就可以自动打果汁了。
2、做好的馒头放在蒸锅里,保持一定的间隔,盖上锅盖进行第二次发酵,大约30分钟。这次发酵可以让馒头变得更加松软。发酵完成后,大火将水烧开,然后转中火蒸15-20分钟。蒸好后,熄火,不要立即打开锅盖,静置5分钟左右,防止馒头因温差过大而塌陷。
3、胡萝卜卡通馒头的做法步骤 选红心胡萝卜两根,洗净,去皮。切成长条状。榨出胡萝卜汁,也可以用其它工具榨出汁。取125克的汁,隔水加热到三十度左右,加入3克酵母搅匀。
4、胡萝卜馒头怎么做?把胡萝卜上锅蒸熟,压成泥,加入糯米粉面粉揉成面团,然后切小块,上锅蒸置即可。
5、然后一点一点把胡萝卜泥倒入面粉碗里,来回搅成絮状(胡萝卜泥多了加面粉)最后放点色拉油,揉成团盖上湿棉布发酵。
6、把胡萝卜汁过滤出来,取60毫升胡萝卜汁把。开花馒头,我的做法 做得好的开花馒头,形状美观,色泽雪白,质地松软,富有弹性,诱人食欲要达到这样的效果,必须大体掌握下列七点1面团要和得软硬适度,不宜过软,以免发酵后吸收过多的干面粉,成品不开花2面团。