1、没啥好办法!包子馅的汁水被皮子吸收了,口感肯定干。馒头没馅好点,蒸出来还可以。
剩馒头怕坏,可以再蒸一次,这样也能延长保质期。但不能延长时间长,只能延长五天的时间。
烘干法:将馒头放在通风良好的阴凉处,让其自然风干。等到馒头表面干燥后,再放入密封袋中保存。这种方法可以去除馒头中的水分,从而减缓细菌滋生的速度,延长馒头的保质期。 蒸煮法:将馒头放入锅中,用开水蒸煮3-5分钟,然后取出晾凉,再放入密封袋中保存。
蒸完馒头或包子之后,把要吃的拿出来,其余的自然放凉。准备好干净的保鲜袋,依照每顿所需将馒头和包子分成若干份。然后把一次能吃完的馒头和包子分别放在保鲜袋中,慢慢挤出保鲜袋中间的空气,将袋子密封使其处于一个真空的状态。
如果你想恢复馒头的新鲜口感,可以在蒸锅上蒸几分钟,或者在烤箱中低温加热。这样可以让馒头恢复柔软和温度,提升食用体验。总之,正确存放馒头的关键在于保持其干燥、避免污染,并根据需要选择合适的冷藏或冷冻方式。通过上述步骤,你可以*程度地延长馒头的保鲜期,确保每次食用都能享受到美味的馒头。
可以吃。在蒸锅里蒸熟的馒头放一夜,不会发生变质,而且早晨再次加热,可以有效杀菌。
1、可以。生馒头,天气热,温度高,在常温下置放过久会变质。可以把做好的馒头放入保鲜盒中,封密好,置放入冰箱中保存。煮熟的馒头由于是淀粉类食物,一两天内可放室温下保存,如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬,这种变化在室温下也会发生,但在冷藏温度下发生速度会更快。
2、是可以的、但是时间不宜太长、一般不要超过8个小时以上。其次确认好熟了以后不要开锅盖(确保锅内暂时无菌的状态)锅盖盖好,锅内本身就是已经高温消过毒了的,所以锅内本身基本就是一个无菌的状态。
3、做好的馒头放冰箱一方面容易使馒头水分流失,另外容易使馒头变硬变形,第二天再蒸的话,馒头没有那么蓬松柔软。因此,lz可以做好蒸好了放凉以后装入保鲜盒(密封)保鲜,第二天早晨,用开水蒸3分钟即可食用了。
4、不可以的。面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物,一两天内可放室温下保存,如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬,这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致,这种变化在室温下也会发生,但在冷藏温度下发生速度会更快。