牛腱子怎么做才好吃 (牛腱子肉怎么做好吃)
牛腱子怎么做才好吃 (牛腱子肉怎么做好吃)
1、牛腱做成卤牛腱、麻辣牛腱、黄豆焖牛腱、番茄牛腱、咖喱牛腱好吃。
1、第一步，备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。第二步，将牛腱子肉直接处理后洗好了，备好碗加黄豆酱、生抽、蚝油和红烧酱油搅拌成酱汁。
2、将牛腱子肉切成大块，放入清水中浸泡洗净。锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出。
3、步骤：先把牛腱子肉斩成几大块。切好的腱子肉放进锅里添上适量的清水，点火加热。开锅大约5分钟的样子，关火，倒掉焯出来的血水。准备适量的姜片，葱段，蒜块，大料，桂皮，如果有五香粉放点进去也不错哦。
4、牛腱子肉好吃的做法一 材料： 卤牛腱子肉250g、芹菜100g、香菜2根、香葱2根、红尖椒3个、辣椒面适量、白芝麻适量、花椒面适量、盐适量、生抽2小勺、香醋2小勺、鸡精适量、菜籽油适量、清水适量。
5、牛腱子肉提前泡水，洗净后放入冷水锅中，加入姜片和葱段，烧开后撇去浮沫。 将煮好的牛腱子肉捞出，切成 2 厘米见方的小块备用。 热锅凉油，加入八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味。
1、牛腱子肉的做法集锦【1】麻辣牛腱子 牛腱子洗净切丁放碗里，花椒粉、十三香、孜然粉、辣椒粉全部倒进碗里。放生抽、白酒、料酒、老抽拌匀，腌制半小时。辣椒、蒜丁、姜丝、花椒备好。
2、步骤：先把牛腱子肉斩成几大块。切好的腱子肉放进锅里添上适量的清水，点火加热。开锅大约5分钟的样子，关火，倒掉焯出来的血水。准备适量的姜片，葱段，蒜块，大料，桂皮，如果有五香粉放点进去也不错哦。
3、做法一：酱煮牛腱子肉 第一步，备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。
4、步骤：牛腱子在凉水中浸泡一会儿，去掉多余的血水。顺着腱子肉的纹路，用刀尖将其分成几条；这是其中的一条腱子芯。
5、家常炖牛腱子肉的做法如下：主料/辅料：牛腱子一块、葱半根、姜4片、蒜6瓣、老抽1勺、鲁花酱油2勺、料酒1勺、香叶3片、肉蔻1个、花椒20粒、桂皮2小块、小茴20粒、冰糖10克、盐适量、芥末适量。
1、做法一：酱煮牛腱子肉 第一步，备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。
2、将前面的花椒油烧热，放入干辣椒炸香，然后倒入骨头汤，煮沸后倒入碗中撒入香菜即可。
3、先把牛腱子肉斩成几大块。切好的腱子肉放进锅里添上适量的清水，点火加热。开锅大约5分钟的样子，关火，倒掉焯出来的血水。准备适量的姜片，葱段，蒜块，大料，桂皮，如果有五香粉放点进去也不错哦。
4、准备香料。起油锅，加入香料煸炒。再加入牛肉，小火煸炒至变色。待牛肉炒至变色后加入料酒。再加入生抽。加入蚝油。再加入冰糖。加入开水，没过牛腱子肉为佳。
作法：牛腱肉剁一小块，放进开水汆烫1分钟后捞起来预留。土豆削皮清洗，切滚刀块，放进开水汆烫捞起来，用凉水洗澡控干预留。牛西红柿清洗，切滚刀块；生姜削皮切成片预留。
第一步，备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。第二步，将牛腱子肉直接处理后洗好了，备好碗加黄豆酱、生抽、蚝油和红烧酱油搅拌成酱汁。
牛腱子肉的好吃做法 辣椒炒牛腱子的做法 牛腱子肉的材料 牛腱子300克、青辣椒2根、红尖椒1根、葱姜蒜、盐1克、生抽20克、老抽5克、蚝油10克、料酒5克、蛋液5克。
牛腱子肉好吃的做法如下：工具/材料：牛肉牛腱子、姜、香葱、八角、花椒、香叶、料酒、生抽、白糖、老抽、耗油、高压锅。将牛肉用清水泡几次泡出血水，放入冷水中进行焯水，可放入几个葱段和姜片以及料酒去腥。
1、牛腱做成卤牛腱、麻辣牛腱、黄豆焖牛腱、番茄牛腱、咖喱牛腱好吃。
2、将牛腱子肉切成大块，放入清水中浸泡洗净。锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出。
3、先把牛腱子肉斩成几大块。切好的腱子肉放进锅里添上适量的清水，点火加热。开锅大约5分钟的样子，关火，倒掉焯出来的血水。准备适量的姜片，葱段，蒜块，大料，桂皮，如果有五香粉放点进去也不错哦。
4、步骤：牛腱子在凉水中浸泡一会儿，去掉多余的血水。顺着腱子肉的纹路，用刀尖将其分成几条；这是其中的一条腱子芯。
