在家里如何制作柠檬膏 (柠檬膏的制作方法)
在家里如何制作柠檬膏 (柠檬膏的制作方法)
1、电放煲中一层冰糖一层柠檬码放。一层柠檬，一层黄冰糖，依次铺完。选择煲汤功能，按下开始键。煲汤功能结束后，不要急着盛出，自动进入保温功能，保温8小时即可。经过一夜的保温，柠檬膏已经非常浓稠了。
1、电放煲中一层冰糖一层柠檬码放。一层柠檬，一层黄冰糖，依次铺完。选择煲汤功能，按下开始键。煲汤功能结束后，不要急着盛出，自动进入保温功能，保温8小时即可。经过一夜的保温，柠檬膏已经非常浓稠了。
2、鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好 切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面，籽一定要去掉，柠檬的两头*也要去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦。
3、步骤：柠檬先用盐搓洗外皮，再用清水清洗干净。搓洗干净的柠檬去掉两头。切成薄片去掉籽，不去柠檬籽会很苦的。放在电饭锅内胆里，铺一层冰糖。再铺一层柠檬片。依次全部铺好。
4、先将黄冰糖放入锅中熬煮，熬至冰糖浓稠后放入切片的柠檬和金桔，熬至颜色变深即可出锅，下面介绍具体做法：主料：金桔500克、柠檬1个 辅料：黄冰糖500克、盐2克、水100克 制作步骤：把金桔对半切开，剜去籽。
5、第12步、柠檬膏晾至温热，倒入干净干燥的密封罐内保存（没啥情况可不放川贝，如有严重热咳，可加川贝2克，川贝是在冰糖融化后加入，大概熬3小时左右）。拧紧瓶子倒扣即可，凉了正放。
6、准备材料：柠檬一个，老黄冰糖，柠檬和冰糖的比例是1：5，也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦。柠檬称重后，用盐搓柠檬，用盐搓洗是去掉柠檬上的蜡，再浸泡柠檬，浸泡盐水20分钟。
1、做法 1）食材展示：柠檬4个（称了一下约490克）黄冰糖850克 柠檬用清水浸泡20分钟，用食盐搓洗干净。搓洗干净的柠檬切成片（柠檬仔要去掉）电放煲中一层冰糖一层柠檬码放。
2、把金桔对半切开，剜去籽。去籽后再把半个金桔切成四半，这样容易熬制。柠檬一个切片，去掉籽。开小火，把500克黄冰糖放入不粘锅，放100克水熬，注意水不要多，这点水是为了加速黄冰糖融化。
3、盖好盖子，用保鲜膜密封，外胆放入水，炖盅放入炖锅中，隔水炖15-18小时。炖好的柠檬膏颜色发黑，是比较浓稠的状态。玻璃罐消毒风干，柠檬膏放至温热就可以装罐了。
4、柠檬膏熬制方法：原料：柠檬2个，盐适量，冰糖适量 柠檬用盐水摩擦后进行清水浸泡。一定要用盐水清洗浸泡十分钟，将柠檬表面清洗干净，如果柠檬表皮上有划痕，也要细细的清洗干净。
5、第11步、由于隔水炖有点吵，我改用了电高压锅做法：用普通压力模式，压10分钟后切换保温模式放置一晚上（电饭锅做法：电饭锅用煲汤模式之后保温一晚上，或煮半小后手动调保温档）。
6、鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好 切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面，籽一定要去掉，柠檬的两头*也要去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦。
1、新鲜柠檬用水浸湿，用盐搓洗掉柠檬表皮的蜡。把柠檬切成片，稍微厚一点，然后再把籽去掉，不然成品会很苦。把所有冰糖放碗里，加上贝母粉和陈皮，最后把所有切好的柠檬片放在最上面。
2、电放煲中一层冰糖一层柠檬码放。一层柠檬，一层黄冰糖，依次铺完。选择煲汤功能，按下开始键。煲汤功能结束后，不要急着盛出，自动进入保温功能，保温8小时即可。经过一夜的保温，柠檬膏已经非常浓稠了。
3、准备食材。柠檬放入淡盐水中浸泡十分钟。用盐搓洗柠檬表皮。再用清水洗一遍，然后用厨房纸将柠檬表面的水分擦干。先切掉两头不要，然后均匀切片。切完去籽，柠檬籽一定要去掉，否则会苦。
柠檬用盐水摩擦后进行清水浸泡。一定要用盐水清洗浸泡十分钟，将柠檬表面清洗干净，如果柠檬表皮上有划痕，也要细细的清洗干净。把柠檬放在切盘上，再把柠檬前后两段切掉扔去，切时记得切到柠檬肉的部分就可以了。
新鲜柠檬用水浸湿，用盐搓洗掉柠檬表皮的蜡。把柠檬切成片，稍微厚一点，然后再把籽去掉，不然成品会很苦。把所有冰糖放碗里，加上贝母粉和陈皮，最后把所有切好的柠檬片放在最上面。
食材：柠檬250克、冰糖800克、川贝粉15克、糖2克、蜂蜜2克、百香果10克、醋2克、盐12克。柠檬先用温盐水浸泡十分钟，用刷子刷洗一遍，浸泡好后加入盐搓洗柠檬，再用清水洗干净，用厨房纸巾吸干水分或晾干水分。
步骤：柠檬先用盐搓洗外皮，再用清水清洗干净。搓洗干净的柠檬去掉两头。切成薄片去掉籽，不去柠檬籽会很苦的。放在电饭锅内胆里，铺一层冰糖。再铺一层柠檬片。依次全部铺好。
电放煲中一层冰糖一层柠檬码放。一层柠檬，一层黄冰糖，依次铺完。选择煲汤功能，按下开始键。煲汤功能结束后，不要急着盛出，自动进入保温功能，保温8小时即可。经过一夜的保温，柠檬膏已经非常浓稠了。
柠檬先用盐搓洗外皮，再用清水清洗干净。搓洗干净的柠檬去掉两头。切成薄片去掉籽，不去柠檬籽会很苦的。放在电饭锅内胆里，铺一层冰糖。再铺一层柠檬片。依次全部铺好。
准备食材。柠檬放入淡盐水中浸泡十分钟。用盐搓洗柠檬表皮。再用清水洗一遍，然后用厨房纸将柠檬表面的水分擦干。先切掉两头不要，然后均匀切片。切完去籽，柠檬籽一定要去掉，否则会苦。
第12步、柠檬膏晾至温热，倒入干净干燥的密封罐内保存（没啥情况可不放川贝，如有严重热咳，可加川贝2克，川贝是在冰糖融化后加入，大概熬3小时左右）。拧紧瓶子倒扣即可，凉了正放。
鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好 切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面，籽一定要去掉，柠檬的两头*也要去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦。
