拔丝香蕉:原料:香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。
1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊;把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。
2、先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用。
3、拔丝香蕉 原料:香蕉3根(大) 蛋2个、面粉1碗、沙拉油6碗、黑芝麻2小匙、砂糖6大匙、水2小碗、纯麦芽1大匙。
4、燕麦香蕉卷,香蕉不要选太熟的,不要炸太久,金黄色即可,吃起来满口香甜。蜂蜜煎香蕉。好吃又有营养,做法:香蕉去皮。平底锅放入黄油加油融化。放入香蕉煎到双面金黄。取出淋上两大勺蜂蜜即可。
准备两根香蕉 香蕉去皮,切成短块 面粉和淀粉混合 加入适量清水调和面糊,不要调太稠,否则很难挂上面糊。 把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊。
淀粉、食用油、水、面粉混合搅拌均匀,香蕉切成段裹上面糊,油倒入锅内烧至五分热加入裹好面糊的香蕉。炸到微微发白捞出,待香蕉凉了,油温五成热的时候再加入之前炸好的香蕉,复炸至金黄。
拔丝香蕉的做法如下:材料/工具:香蕉、糖、淀粉、油、鸡蛋、水、容器、刀、案板、筷子、锅、勺。把两个鸡蛋打好,用筷子打散备用。给香蕉脱衣服,切成大段。把淀粉、香蕉段放进鸡蛋液里(搅拌)。
拔丝香蕉的做法:(1) 将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。
要趁热吃拔丝香蕉,但是配上一杯凉白开,因为热的拔丝香蕉很烫嘴。而且只有趁热的时候才有拔丝。拔丝有很多种,不一定就是香蕉。还有苹果,红薯等,根据自己的喜好来选择就可以了。
将香蕉剥去皮,切成滚刀块或厚片,放在面粉上滚蘸一层。把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。