养肝吃什么食物 (养肝的食物有哪些)

养肝吃什么食物?

1、生活中适宜养肝的食物有很多，如大豆和各种豆制品，如豆皮、豆浆以及糯米、黑米、高粱、燕麦等，上述食物含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，对肝脏修复非常有益。

养肝食谱有哪些

1、丝瓜护肝汤 材料：丝瓜、猪肝100g、枸杞 做法：丝瓜去皮洗净切成条状，猪肝洗净切片备用，把调味料码味。

2、功效：中医认为菠菜能通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、补血和解酒毒。鸡蛋被认为“功同阿胶”，菠菜滚鸡蛋汤鲜美清润可口，有养肝、益气、健胃之功，且为价廉物美的家庭素汤，又男女老少皆宜。

3、下面就来推荐一些具有平肝养肝的食谱，可以有提高体质补充营养的作用。菠菜猪肝汤 材料：菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。

4、冬季养肝粥食谱决明子粥原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。做法：先将决明子加水煎煮取汁适量；然后用其汁和大米同煮，成粥后加进冰糖即成。功效：该粥清肝明目、通便。

5、夏季养肝护肝食谱 夏季养肝护肝食谱一：荷叶鸭肉冬瓜汤 原料：鸭边腿，干荷叶，冬瓜 配料：盐，料酒，胡椒粉，姜葱 做法 将干荷叶用清水浸泡至软，鸭腿洗干净，切块，焯水，冬瓜去皮切块。

6、养肝食疗菜谱为丝瓜护肝汤，丝瓜洗净切条，猪肝洗净切片，饭入锅中，加入配料蒸煮即可。准备丝瓜1根、猪肝100克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精或者香油。

养肝的食物

1、大蒜。大蒜可以帮助肝脏激活多种排除毒素的酶，它当中含有很多蒜素和硒元素，这些在排毒的过程当中有大作用。葡萄柚。

2、养肝的食物有很多种，以下是一些常见的养肝食物：绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、生菜、空心菜、西兰花等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于保护肝脏。

3、具有高蛋白、优质蛋白的食物对肝脏是有好处的，像鲈鱼、桂鱼、九节虾、鲍鱼、鸡蛋、鸭蛋、鸡肉、鸽子肉，这些都有利于肝脏的修复。蔬菜类、水果类的食物也具有排毒功能，对肝脏也有是有好处的。

4、养肝的食物有谷物类、蔬果类、肉制品、乳制品和蛋类食品。谷物类：如黑米、糯米、高粱等，都是富含碳水化合物的，可以在体内转化成碳水化合物。

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