干贝怎么做好吃 (干贝的做法大全)
干贝怎么做好吃 (干贝的做法大全)
1、第三款：干贝瘦肉汤 材料：瘦肉、干贝、姜片 做法：瘦肉切成大块，放姜片焯水去味；干贝预先浸泡约30分钟，泡软后撕成细丝。
干贝炒蛋。用料：干贝30粒，鸡蛋3个。步骤：小干贝洗干净加一点水蒸15分钟。蒸完用刀背压成丝，边压边移动干贝就可以很松散。鸡蛋打散。锅里放少量油，先把干贝炒香，倒入鸡蛋炒散，炒香就可以了。干贝冬瓜汤。
干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。
干贝蒸豆腐 制作干贝蒸豆腐，需要准备干贝50克，豆腐300克，生抽适量，蚝油和水各适量。把准备好的豆腐用清水洗净以后，切成片儿，直接摆放在盘子中，把干贝提前用温水浸泡。
滑熘干贝 【材料】鲜贝100克，蘑菇(干品)25克，鸡蛋清25克，青椒25克，干木耳10克，熟火腿末5克，黄酒、精盐、淀粉、白汤、植物油行适量。
干贝的家常吃法有干贝老鸭汤、干贝蒸蛋、清炒干贝，不同的吃法做法不同。
做法：娃娃菜洗净切小块；干贝预先浸泡约30分钟，泡软后撕成细丝；皮蛋剥壳切成小块。起锅烧油，先放蒜蓉爆香，再放干贝和皮蛋炒香，之后放入上汤煮开，再放入娃娃菜煮软，加点盐、糖、鸡粉即可出锅。
步骤：准备好材料，干贝要用水泡一个小时。把虾头倒入油锅，爆出虾油。
干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。
将猪肉洗净，放入沸水锅中汆一下，捞出切丝；青菜叶洗净，切段。将干贝放入碗中，注入热水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。
1、第三款：干贝瘦肉汤 材料：瘦肉、干贝、姜片 做法：瘦肉切成大块，放姜片焯水去味；干贝预先浸泡约30分钟，泡软后撕成细丝。
2、干贝怎么做好吃 干贝玉米羹 原料：干贝30克，鲜玉米200克，鸡蛋100克，盐、黄酒、淀粉各适量。做法：干贝放清水泡软后上笼蒸2个小时，取出用手捏碎。将鸡蛋打散，玉米洗净备用。
3、干贝加入黑胡椒和奶油一起煎着吃，味道也特别好，在做的时候需要准备干贝150克，无盐奶油适量，食用盐和黑胡椒粒各适量，最后再准备适量的洋香菜叶子。
4、方法步骤 将干贝用温水浸泡10分钟；将泡好的干贝隔水蒸15分钟左右即熟；鸡蛋打散加适量水，并用筛子过滤；将鸡蛋液上锅蒸10分钟，取出撒上干贝即可。小贴士 干贝可以剁碎效果更好。
5、鸡蛋打成蛋液，加入刚刚泡干贝的水，过筛之后放入蒸锅。等蒸蛋蒸到凝固起来后，取出，将干贝丝放入，再回锅蒸10分钟。出锅后撒少许香油即可。又是一道非常简单的经典菜肴。
6、这是所有的材料。香菇，干贝浸泡备用，香菇切丝，葱和香菜切末。蚬鸭，鸭肫，鸭肝切成小块，放盐，胡椒粉，料酒，生粉拌匀腌20分钟。
步骤：准备好材料，干贝要用水泡一个小时。把虾头倒入油锅，爆出虾油。
干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。
干贝苦瓜汤 原料：苦瓜150克，腐皮50克，干贝100克，盐适量。做法：干贝提前2个小时浸泡，苦瓜洗净，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡盐水中略微浸泡。
做法：将娃娃菜洗净，切成小块；干贝提前泡30分钟左右，泡软后撕成细丝；将鸡蛋去皮，切成小块。锅里烧热油，先爆蒜，再爆干贝和皮蛋，然后放入汤汁烧开，再放入娃娃菜放软，加些盐、糖和鸡粉出锅。
干贝的家常吃法有干贝老鸭汤、干贝蒸蛋、清炒干贝，不同的吃法做法不同。
干贝的家常做法如下：用料：白萝卜1根、干贝20g、干香菇7~8朵、鲜香菇2朵、木耳10朵、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、冰糖老抽酱油1勺、葱花少许、食用油适量。准备食材。木耳和小花菇洗净泡发备用，浸泡的水过滤留用。
1、干贝炒蛋。用料：干贝30粒，鸡蛋3个。步骤：小干贝洗干净加一点水蒸15分钟。蒸完用刀背压成丝，边压边移动干贝就可以很松散。鸡蛋打散。锅里放少量油，先把干贝炒香，倒入鸡蛋炒散，炒香就可以了。干贝冬瓜汤。
2、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。
3、干贝煲汤：将干贝浸泡后加入清水煲汤，加入少量枸杞和其他香料调味，可以煲出美味的滋补汤。 干贝粥：将干贝浸泡后加入米中煮成粥，加入适量的姜、葱和盐调味，可以起到滋补身体的作用。
4、做法：将娃娃菜洗净，切成小块；干贝提前泡30分钟左右，泡软后撕成细丝；将鸡蛋去皮，切成小块。锅里烧热油，先爆蒜，再爆干贝和皮蛋，然后放入汤汁烧开，再放入娃娃菜放软，加些盐、糖和鸡粉出锅。
