冬瓜虾仁的做法虾仁冬瓜汤的简单做法
冬瓜虾仁的做法虾仁冬瓜汤的简单做法
今天阿莫来给大家分享一些关于冬瓜虾仁的做法虾仁冬瓜汤的简单做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、步骤：把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。冬瓜去皮去瓤。把冬瓜切片。热油锅把姜丝爆香。锅内加入爆过的姜丝、油，加入适量水和冬瓜烧开。加入少许料酒。
2、虾去壳，去虾线后，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。冬瓜去皮洗净切块。热锅热油，下入姜葱小火炒香；（亦可用虾头熬油）。放入冬瓜，开中火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟。
3、冬瓜去皮洗干净切小块。虾仁用牙签从虾仁的尾部穿透，挑去虾线，备用。锅中加清水烧开，倒入切好的冬瓜，撒上姜片。盖上盖子，煮沸后用小火煲煮约15分钟至食材变软。倒入洗干净的虾仁，轻轻搅拌至虾身弯曲。
4、今天给大家分享的，是一个“鲜虾冬瓜汤”做法。只需要一节冬瓜和一斤大虾，直接下锅炖，不仅快捷简单而且原汁原味、鲜香四溢，十分美味。
1、冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香。放冬瓜片，胡萝卜，翻炒。翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒。
2、食材：虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块。虾仁解冻，刀划开虾的后背，去除虾线，清洗干净。
3、虾仁去虾线洗净，加盐加料酒腌制片刻备用。将冬瓜切成手指般粗细的条，胡罗卜对半切开，切成虾仁状，芦笋一根，切成冬瓜长短，芦笋也可用黄瓜，黄瓜切成虾仁状。
4、原料：冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）。
1、用料：虾仁200克、冬瓜300克、生姜适量、蚝油适量、生抽适量。冬瓜去皮切片。生姜切小块冬。虾仁用生抽腌制约10分钟。热锅冷油，将虾仁炒至金黄后盛出备用。
2、食材：虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块。虾仁解冻，刀划开虾的后背，去除虾线，清洗干净。
3、冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香。放冬瓜片，胡萝卜，翻炒。翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒。
4、备好冬瓜，虾仁。冬瓜去皮洗净切成小丁，虾仁洗净后沥干水分用2克盐，料酒，生粉，姜丝抓匀腌制20分钟。锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。热锅倒油。油温7分热倒入虾仁炒至变色。
5、虾仁去虾线洗净，加盐加料酒腌制片刻备用。将冬瓜切成手指般粗细的条，胡罗卜对半切开，切成虾仁状，芦笋一根，切成冬瓜长短，芦笋也可用黄瓜，黄瓜切成虾仁状。
6、原料：冬瓜、虾仁、豌豆。调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。
1、冬瓜和虾仁能一起吃，以下是虾仁冬瓜汤的做法：准备用料：冬瓜200g、虾200g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量步骤：把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。冬瓜去皮去瓤。把冬瓜切片。热油锅把姜丝爆香。
2、冬瓜虾仁汤的做法：准备材料：虾300克、冬瓜一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。步骤准备好食材。冬瓜挖球。虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。油热后放入姜片，煎香。
3、冬瓜去皮洗干净切小块。虾仁用牙签从虾仁的尾部穿透，挑去虾线，备用。锅中加清水烧开，倒入切好的冬瓜，撒上姜片。盖上盖子，煮沸后用小火煲煮约15分钟至食材变软。倒入洗干净的虾仁，轻轻搅拌至虾身弯曲。
4、做法虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐。
5、做法：食材：冬瓜和沙虾。将冬瓜洗净，去皮，切粒。将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。预先煲好的猪骨汤。放入虾壳，盖锅盖，大火煮15分钟后捞起虾壳。放入冬瓜，放入虾仁。
6、冬瓜切成块，把虾处理好，再用刀压碎，剁成泥，用盐和生粉腌制一下，起锅烧油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，开盖放入虾仁，调好味煮一下就可以了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
