西兰花炒肉的制作方法(西蓝花炒肉)

西兰花炒肉的制作方法

1、西兰花炒肉的详细步骤如下：第1步、热锅、下五花肉煸炒出油脂。第2步、下姜炒香。第3步、入鲜酱油、一点老抽翻炒均匀。第4步、加水盖盖煮三四分钟，煮至汤汁收干。第5步、下焯过水的西兰花炒几下。

西兰花炒肉家常做法怎么做?

西兰花炒肉的详细步骤如下：第1步、热锅、下五花肉煸炒出油脂。第2步、下姜炒香。第3步、入鲜酱油、一点老抽翻炒均匀。第4步、加水盖盖煮三四分钟，煮至汤汁收干。第5步、下焯过水的西兰花炒几下。

辣椒蒜切片，姜切丝。瘦肉切片一小勺淀粉和几滴老抽拌匀备用。西兰花洗干净掰成小块。锅里加入适量清水烧开，放入几滴食用油入西兰花焯水，捞出控水备用。起锅烧油下肉片迅速滑散翻炒几下。

西兰花炒肉家常做法如下：主料：西兰花350克、里脊肉150克、黑木耳适量、胡萝卜少许。辅料：蒜末2瓣、生粉1小勺、蚝油2勺、盐适量、花生油适量、鸡精少许、香油适量。肉和胡萝卜切片，蒜切末，先把西兰花蒸一分钟。

制作方法：西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝；锅内放油，倒西兰花炒；翻炒一下，加水闷一下；西兰花差不多熟的时候加入甜椒。放入瘦肉翻炒；关火起锅。

西兰花炒肉的最正确做法窍门

1、辣椒蒜切片，姜切丝。瘦肉切片一小勺淀粉和几滴老抽拌匀备用。西兰花洗干净掰成小块。锅里加入适量清水烧开，放入几滴食用油入西兰花焯水，捞出控水备用。起锅烧油下肉片迅速滑散翻炒几下。

2、西兰花炒肉怎样做1 准备食材：五花肉、西兰花、酱油、姜片。首先把五花肉放在案板上面，用刀切成薄片。然后开火，锅热后倒入五花肉，翻炒片刻。再倒入姜片，继续翻炒。炒出油后，倒入西兰花，加入少许的盐和酱油。

3、制作方法：西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝；锅内放油，倒西兰花炒；翻炒一下，加水闷一下；西兰花差不多熟的时候加入甜椒。放入瘦肉翻炒；关火起锅。

4、做法：准备好红椒片，西兰花用刀切为小朵。西兰花清洗小窍门：水里加入精盐，泡一泡，顺时搅拌清洗。将瘦肉切片，加入食用油、料酒拌匀，加入1勺淀粉拌匀。腌制10分钟。加入食用油可以使得肉片入锅后受热均匀，鲜嫩。

5、炒西兰花的家常做法如下：西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。

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