常见的猪肉、牛肉、羊肉等动物肉类是获取锌的重要来源之一。鸡肝、猪肝这些动物内脏也富含大量锌。一般虾、牡蛎、生蚝、扇贝等这些海产品中的锌含量是较为丰富的。鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋等蛋类中的锌元素也是比较多。
蘑菇、胡萝卜、海菜这三种食物中的锌元素也较为丰富,日常饮食上应注意多样搭配,合理摄入。
含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量*的食物是牡蛎。根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。植物性食物中,含锌量普遍偏少。
牡蛎。牡蛎在这个星球上锌的食物是*的,这取决于对种每100克牡蛎中含锌16-182毫克。小麦胚芽。每颗牙齿100能够提供燕麦为17mg的锌。牛肝。牛肝含有丰富的锌,我们有更多的人吃猪肝,牛肝其实不太常见。
含锌量比较高的食物主要有瘦肉、蛋黄、鱼类等,据多项调查发现一些动物性的食品含锌量非常高,每100克动物性的食品其含锌量为大约为3mg.一般植物性食品中的含锌量比较低,每100克植物性食品中的含锌量为1mg。
鸡肉。鸡肉是维生素B锌的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。芸豆。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香。杏仁。
鱼类食物普遍含有的锌元素都比较高,以鱿鱼的含锌量为首。
其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
牡蛎。牡蛎在这个星球上锌的食物是*的,这取决于对种每100克牡蛎中含锌16-182毫克。小麦胚芽。每颗牙齿100能够提供燕麦为17mg的锌。牛肝。牛肝含有丰富的锌,我们有更多的人吃猪肝,牛肝其实不太常见。
一,牛肉。每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。二,腰果。1盎司(约合28克)腰果中含锌6毫克。
贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的*者,而水果中锌的含量最少。
肉类食物马肉含锌量高 肉类食物中,马肉的含锌量是*的,一百克马肉中含有126毫克的锌元素。但是日常生活中我们很难有机会吃到马肉。除了马肉以外含锌量高的常见肉类食物要数猪瘦肉、猪肝。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。