银耳的吃法有哪些银耳怎样做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于银耳的吃法有哪些银耳怎样做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、银耳莲子羹：银耳去蒂洗净、撕成小块，莲子去心（防止味苦），分别用清水泡发捞出备用；银耳用小火熬至稍微粘稠，加入莲子与冰糖，转大火熬至呈粘稠状即可出锅（夏天可放冰箱冷藏后口味更佳）。

2、银耳好吃的做法有很多，主要有以下三种方式：煮汤这里说的煮汤，也可以是甜品。单单是银耳煮水就很有营养了，一般加入其他的食物可以让银耳汤更加美味、有营养。

3、银耳就是白木耳，有丰富的营养价值。银耳的吃法技巧凉拌银耳白木耳可以做成美味的凉拌菜，在制作时需要准备白木耳一到两朵，再准备两棵香菜和适量的味极香，最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精。

4、做法1：银耳莲子羹准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。

5、银耳用清水泡发，撕成小朵，紫薯事先蒸熟将银耳和紫薯泥放入豆浆机中，加入适量的清水，按下煮豆浆按钮，当做煮豆浆来做。

银耳有几种吃法

1、银耳枸杞养颜汤。准备银耳两朵，枸杞八九粒，红枣三颗，葡萄干几粒。在制作前需要将银耳进行泡发，放在清水中浸泡一个小时，等到银耳散开即可。

2、冰糖银耳羹银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用；将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开；雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮；加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。

3、银耳有两种吃法：一是煮食，与其它食材一块做汤、粥等煮制食品；二是凉拌，泡发的银耳加少许调料，拌成凉菜直接食用。以黄瓜拌银耳为例，制作如下。

4、蒸将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。

5、木瓜杏仁银耳羹水果与坚果配合，木瓜的香软清甜，杏仁的清脆可口，颜色鲜艳颜值高，幸福感十足。

银耳怎么吃

1、冰糖银耳羹银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用；将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开；雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮；加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。

2、红枣银耳汤。准备食材：冰糖、水、鲜银耳、桂圆、枸杞、红枣。鲜银耳直接去掉根，分成小朵，泡10分钟捞起。枸杞、红枣、桂圆准备好一起放入养生壶。大火煮沸1小时，成粘稠状放入枸杞。

3、银耳羹：用银耳5克，浸泡发开后，放入碗内，加入少量水，隔水蒸一小时，再加入适量冰糖，继续蒸至稠羹状，一次吃完。每晚睡前服用，对治疗高血压、血管硬化、眼底出血等症有益。

4、银耳提前用水泡发，用清水洗净，去掉杂质。雪梨去皮去核，切成小块。将银耳、雪梨、冰糖放入炖盅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖2小时。最后加入枸杞煮5分钟即可。也可以把银耳提前用水泡发，用清水洗净，去掉杂质。

5、蒸将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。

6、银耳提前泡发后撕成小朵。黄瓜、胡萝卜清洗干净，切成菱形片。将所有材料放入容器中（选择大一点的容器，方便搅拌）。加入所有辅料一块搅拌均匀后，加香菜点缀。吃的时候盛少许放入盘中，直接食用即可。

银耳的吃法有什么

1、银耳有两种吃法：一是煮食，与其它食材一块做汤、粥等煮制食品；二是凉拌，泡发的银耳加少许调料，拌成凉菜直接食用。以黄瓜拌银耳为例，制作如下。

2、银耳粥原料：银耳25克，白米50克，糖少许。制法：银耳用水泡发，用手掰开，白米用水淘洗后煮成粥，粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。银耳莲子羹原料：银耳25克，莲子20克，白糖或冰糖适量。

3、银耳有哪些吃法？银耳营养丰富，含有多种氨基酸、维生素，还富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等，有较高的食用价值。冰糖银耳羹原料银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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