丝瓜鸡蛋汤的做法(鸡蛋丝瓜汤)
丝瓜鸡蛋汤的做法(鸡蛋丝瓜汤)
准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。
丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。然后倒入适量的冷水，等水烧开。烧开后加入盐和鸡精。鸡蛋打到汤碗中。
准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。
丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用。碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀。把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦，鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用。
1、丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。
2、丝瓜鸡蛋汤做法如下：将新鲜的丝瓜洗净去皮。用刀将丝瓜斜切成寸段。将丝瓜段再切成菱形片，不要切太薄。取一只大碗，放入适量水，然后放入小半勺盐。
3、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。然后倒入适量的冷水，等水烧开。烧开后加入盐和鸡精。鸡蛋打到汤碗中。
4、丝瓜洗净切滚刀，放盐水里浸泡备用。鸡蛋加盐，搅拌均匀。锅中放油，下鸡蛋，煎至两面金黄。开大火，放入适量热水。待水沸腾，加入丝瓜和适量盐，盖上锅盖焖。待水沸腾，丝瓜煮熟，出锅。
5、步骤：食材：丝瓜、鸡蛋、白玉菇、葱、姜。丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。白玉菇洗净切断，葱切末，姜切丝。鸡蛋磕入碗中，加少许盐和料酒打散。热锅热油，倒入鸡蛋煎成蛋皮铲碎盛出备用。
6、食材：丝瓜1条，鸡蛋2个，色拉油适量，细盐1茶匙，酥蒜少许。 备好丝瓜鸡蛋，锅里热油将鸡蛋打散加入炒至凝固，再出锅备用，再将丝瓜改刀下锅微炒。
1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。
2、丝瓜鸡蛋汤做法如下：将新鲜的丝瓜洗净去皮。用刀将丝瓜斜切成寸段。将丝瓜段再切成菱形片，不要切太薄。取一只大碗，放入适量水，然后放入小半勺盐。
3、丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。
4、食材：丝瓜、鸡蛋、白玉菇、葱、姜。丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。白玉菇洗净切断，葱切末，姜切丝。鸡蛋磕入碗中，加少许盐和料酒打散。热锅热油，倒入鸡蛋煎成蛋皮铲碎盛出备用。
5、丝瓜鸡蛋汤家常做法：工具/材料：丝瓜、盘子、清水、盐、鸡蛋、锅、食用油、大蒜、锅盖、盐、白糖。丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用。碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀。
6、丝瓜削皮切滚刀块（菱形块），鸡蛋打散，锅下少许油烧热。下丝瓜略炒。加1小勺盐炒匀。加适量清水，约为一大碗水。煮开后尝一下味道，如淡就再加点盐，咸就加点开水。
丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。
丝瓜鸡蛋汤做法如下：将新鲜的丝瓜洗净去皮。用刀将丝瓜斜切成寸段。将丝瓜段再切成菱形片，不要切太薄。取一只大碗，放入适量水，然后放入小半勺盐。
准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。
1、丝瓜蛋汤的做法如下：主料：小丝瓜2根、鸡蛋1个。辅料：盐1小勺、油少许。丝瓜削皮切滚刀块（菱形块），鸡蛋打散，锅下少许油烧热。下丝瓜略炒。加1小勺盐炒匀。加适量清水，约为一大碗水。
2、丝瓜蛋花汤的家常做法如下：丝瓜用小刀刮去表面薄膜，打个鸡蛋。丝瓜切滚刀块，放入碗里，倒清水，加一勺盐泡着，防氧化。先把鸡蛋炒出来，准备调料。用锅里炒鸡蛋余油炒丝瓜，稍微炒一下断生。
3、把炒好的鸡蛋倒入丝瓜中倒上一点热水，加盐，鸡精。
4、丝瓜汤的做法 主料：鸡蛋1个 丝瓜220克 辅料：芹菜叶适量 姜适量 黑木耳适量 食用油适量 醋适量 大葱适量 盐适量 黑胡椒粉适量 温馨提示：①除了芹菜叶之外，也可以放香菜 ②根据个人喜好选择调料种类。
5、丝瓜汤的五种家常做法有：丝瓜鸡蛋汤、黄骨鱼丝瓜汤、竹荪丝瓜汤、丝瓜猪肝瘦肉汤、丝瓜豆腐汤。丝瓜鸡蛋汤 取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。
6、鸡蛋磕碗中，打散； 虾米洗净后用水泡透； 锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。
