樱桃肉怎么做东北老式樱桃肉怎么做
樱桃肉怎么做东北老式樱桃肉怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于樱桃肉怎么做东北老式樱桃肉怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、步骤：淀粉加入水泡4至6个小时，*过夜。选择肥瘦均匀的猪肉，五花肉也可，切成2厘米左右小块，加入盐和料酒抓匀，腌制30分钟以上。泡好的淀粉沉淀在容器底部，倒掉上面的水，把淀粉加入腌制好的猪肉块里。
2、将猪通脊肉切成1厘米的方丁。在猪里脊肉里加盐、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、少许油拌匀。锅中放油烧至6成热，逐一放入肉丁炸至变色捞出，等油温升高后再复炸一遍。
3、锅内放入适量水，放入五花肉，加入姜和葱，大火煮开，煮至五花肉断生捞出。煮肉的汤汁不要倒掉，过滤出来倒入碗中，加入红曲粉、生抽、盐和料酒搅拌均匀备用。
4、樱桃肉1五花肉清洗，小香葱系结，老生姜切成片，红曲米放进碗中，用适当开水侵泡10分钟，滤掉料汁预留。2五花肉放进煮锅中，添加充足凉水，大火烧至断生（用刀刺进已不有鲜血排出）。
5、樱桃肉主料：猪里脊肉辅料：料酒、盐、干淀粉、水、番茄酱、油、白糖、白醋、水淀粉、水准备好猪里脊。将里脊切成5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟。
1、条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，用刀在皮面上纵横切成樱桃大小的块***瘦肉不可切断***。
2、主料：五花猪方肉500克，豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。
3、樱桃肉的家常做法1里脊肉洗净，既然叫樱桃肉，肉块当然不能太大，切小方块，大概5厘米见方切好的肉块加入淀粉糊抓匀加点植物油，我加的熟豆油。
4、做法带皮猪五花肉刮净猪毛，洗净，切成5厘米见方的丁，放入沸水中焯水，捞出待用；姜切片，葱切段。锅置火上，放少量油，下冰糖用小火炒至呈深棕红色且起大泡时，加入清水熬制成冰糖糖色起锅待用。
5、做法将猪通脊肉切成1厘米的方丁。在猪里脊肉里加盐、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、少许油拌匀。锅中放油烧至6成热，逐一放入肉丁炸至变色捞出，等油温升高后再复炸一遍。
6、条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，在皮面上纵横切成樱桃大小的块。
1、猪肉洗净切块，冰糖备用。02起锅烧热，下油，下花椒爆香，再将花椒捞出。03肉块倒入油锅翻炒。
2、主料：五花猪方肉500克，豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。
3、把调好的酱汁倒入，加入葱段和冰糖，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。用锅炖煮好后，将肉取出放入小碗中，同样都是肉皮朝下，舀入炖肉的汤汁，上锅蒸，大火烧开后转小火蒸25分钟即可。樱桃肉成品图。
4、在做的时候，和所有肉的做法一样，我们首先要做的是把肉焯水，把肉处理好之后，这道菜做的时候就非常简单了。
5、樱桃肉主料：猪里脊肉辅料：料酒、盐、干淀粉、水、番茄酱、油、白糖、白醋、水淀粉、水准备好猪里脊。将里脊切成5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟。
6、樱桃肉的做法步骤食材：猪瘦肉切小块，青豆。放入盐和胡椒粉。放入一个鸡蛋黄。抓匀。多放入玉米淀粉。放入手中攥紧，这样就会比较圆了。青豆放入锅中煮熟捞岀。碗中放入一汤勺番茄沙司。
条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，用刀在皮面上纵横切成樱桃大小的块***瘦肉不可切断***。
主料：五花猪方肉500克，豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。
樱桃肉的制作步骤：里脊肉洗净后用刀背拍松，切小块，加适量料酒和食盐腌制十五分钟。将里脊肉沾上淀粉，尽量捏成圆形。热油，下里脊肉，炸至变金黄色捞起沥干。锅中加入番茄酱、白糖、盐和淀粉水勾芡。
做法带皮猪五花肉刮净猪毛，洗净，切成5厘米见方的丁，放入沸水中焯水，捞出待用；姜切片，葱切段。锅置火上，放少量油，下冰糖用小火炒至呈深棕红色且起大泡时，加入清水熬制成冰糖糖色起锅待用。
东北樱桃肉做法一材料：纯瘦肉一块，葱，料酒，盐，糖，番茄酱，食用油，淀粉水适量。樱桃颗粒果酱一勺，制作：首先是樱桃颗粒果酱的制作。与其说是果酱倒不如说是脱水的糖樱桃。樱桃750克，用筷子捅出桃核。
樱桃肉的家常做法1里脊肉洗净，既然叫樱桃肉，肉块当然不能太大，切小方块，大概5厘米见方切好的肉块加入淀粉糊抓匀加点植物油，我加的熟豆油。
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