1、高压锅煮法 把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,时间大概30—40分钟左右。做法:板栗1000g,清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水,选择*炖的功能,时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。
1、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。电饭锅法。第一步和上面一样,也是将栗子切个口子。放在电饭煲中,煲内无需放水。
2、用高压锅煮:将适量栗子放入高压锅中,略微加点水,用小火煮10多分钟即可。水煮板栗快速去皮法 煮之前用小刀在栗子上划一个十字开口,煮了之后栗子皮就会涨开,很容易去皮。
3、板栗正确做法如下:把栗子背部用刀划一条小缝,浅长为好。倒入锅中,加水煮,水稍微没过栗子一点即可,放很小一撮盐,可以根据个人口味加糖,大火煮开,中小火煮大约半个小时。
4、栗子的煮法还是比较简单的,常用的方法有两种:一是直接用水煮,二是用平底锅在明火上面煮。方法一:直接水煮。具体方法步骤:用流动的水清洗干净栗子,如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。
1、盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。微波炉加热法。
2、方法一:直接水煮。具体方法步骤:用流动的水清洗干净栗子,如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。清洗栗子 将栗子平面上切一个X,如下图。 用锋利的刀切。这会更容易煮。
3、步骤:1,新鲜板栗洗净,用水泡三四个小时 2,板栗清洗干净,控干水分,用锯齿刀挨个划十字口 3,圆形的的可以从板栗尖划十字口 4,板栗入锅,加入没过板栗的凉水,少许食盐,开大火煮至水沸腾,关火。
4、用普通锅煮:将栗子放入锅中,加入适量冷水,大火煮沸,经过15分钟后换小火,继续煮15分钟,栗子就彻底煮熟了,里面粉粉的,味道很香。用高压锅煮:将适量栗子放入高压锅中,略微加点水,用小火煮10多分钟即可。
5、生板栗放冷水里加热到煮开。水烧开后再煮两三分钟,这时候皮的颜色会变深,水也变得有点黄了。把热水倒掉,小心烫手,然后再用冷水冲洗一两次。栗子皮在热胀冷缩的情况下,用手轻轻一拨就可以撕开了。