什么是高质量碳水化合物(高碳水化合物)

什么是高质量碳水化合物

1、什么是高质量碳水化合物2 高碳水化合物是指含量高的碳水化合物，食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

碳水化合物高的食物有哪些

1、碳水化合物含量高的食物有小麦、水稻、玉米、大麦、燕麦、高粱、甘蔗、西瓜、甜瓜、香蕉、胡萝卜、葡萄、番薯等等。当人摄入过量的碳水化合物时，碳水化合物就会转化成脂肪贮存于身体内，使人肥胖。

2、大多糖类食品中的碳水化合物含量较高，糖类这种重要的有机化合物，在自然界里是分布得很广泛的，如平时食用的白糖、蔗糖均属于糖类。

3、碳水化合物含量最多的食物就是来主食类食物。

4、另外地瓜、胡萝卜所含的碳水化合物也极高。03 谷物类 比如说水稻，就是我们平日吃的大米，还有小麦，就是我们平日吃的白面，以及大麦，这些谷物类也含有大量的碳水化合物。

5、含碳水化合物多的食物：谷类：主要来源于粮食，包括米、面和粗粮。

6、碳水化合物含量*的食物有谷类包括大米、面粉，薯类，红薯，番薯，芋头，山药，土豆。蔬菜类碳水化合物含量比较多的有百合、藕。含有糖比较高的水果、加工的甜点，如面包。不但含有比较高的碳水化合物。

高碳水怎么判断

1、高碳水怎么判断1 高碳水怎么判断 碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，由于它所含的氢氧比列为2：1，和水一样，故称为碳水化物。

2、一般来说，如果一个人每天所摄入碳水化合物的比例超过总能量摄入量的50%以上，则可以被认为是高碳水化合物饮食，不利于身体健康和减肥。

3、相反，加入了膳食纤维的淀粉多糖，即全谷类的食物或者是粗粮，它们在胃肠道中消化吸收的速度比较慢，不太会引起血糖的过度升高，我们就称之为碳水化合物中的好糖。

4、燕麦，燕麦富含维生素、矿物质和抗氧化剂。生燕麦含有66%的碳水化合物和11%的纤维，其中β-葡聚糖的可溶性纤维含量特别高。燕麦也是很好的蛋白质来源，蛋白质含量高于其他谷物。

哪些食物是高碳水化合物

高碳水的食物有：谷物类：米饭、高粱、糯米、薏米等。根茎蔬菜类：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等。水果类：香蕉、荔枝、梨、桃等。干果类：花生、核桃、瓜子等。甜品类：巧克力、冰激凌等。

碳水化合物含量高的食物有小麦、水稻、玉米、大麦、燕麦、高粱、甘蔗、西瓜、甜瓜、香蕉、胡萝卜、葡萄、番薯等等。当人摄入过量的碳水化合物时，碳水化合物就会转化成脂肪贮存于身体内，使人肥胖。

大多糖类食品中的碳水化合物含量较高，糖类这种重要的有机化合物，在自然界里是分布得很广泛的，如平时食用的白糖、蔗糖均属于糖类。

碳水化合物含量*的食物有谷类包括大米、面粉，薯类，红薯，番薯，芋头，山药，土豆。蔬菜类碳水化合物含量比较多的有百合、藕。含有糖比较高的水果、加工的甜点，如面包。不但含有比较高的碳水化合物。

高碳水化合物食物一览表

块根类蔬菜：一些块根类蔬菜，包括土豆、芋头、山药、红薯、红薯、板栗、胡萝卜等。

高碳水的食物有：谷物类：米饭、高粱、糯米、薏米等。根茎蔬菜类：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等。水果类：香蕉、荔枝、梨、桃等。干果类：花生、核桃、瓜子等。甜品类：巧克力、冰激凌等。

野米又叫野生米，茭米，菰米，雕胡米，是一种一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品，减肥时适量食用。野米只是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。

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