食材:大虾500克、蛋清2个、淀粉50克、盐10克、胡椒粉20克。首先用清水把大虾洗干净,再用刀把虾仁切成小丁,越小越好。
1、步骤:用户将明虾剥壳去虾线。剁碎。建议用户加白胡椒粉,盐适量。加玉米淀粉。加适量泡打粉。搅拌一起。在搅拌的容器中摔打上劲。上劲就是抱团黏在一起,不是松散的。
2、虾泥中倒入一小勺淀粉。顺着一个方向搅拌均匀,虾滑就做好了。锅中倒入小半锅水。1煮沸后下娃娃菜。1煮到软烂即可。
3、虾滑的做法如下:用料:虾500克、鸡蛋清1-2个、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、淀粉1勺。步骤:首先准备虾500克。冷冻的需要给它化冻。然后处理干净,去头剥皮。开背去掉虾线。
水煮虾滑怎么做好吃材料:虾滑、青菜、豆芽、油、盐、蛋清、淀粉、小葱、生姜、干辣椒、大蒜、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖。做法:首先我们需要将鲜虾清洗干净,然后处理干净脏物以后,留下虾仁就可以了。
虾滑的做法如下:用料 主料;虾仁50克、玉米粒20克、青豆10克、鸡蛋2个。辅料;葱5克、料酒3克、淀粉5克、牛奶30克。虾仁中放料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。清水入锅,加入玉米粒,青豆,焯水10秒。
首先青虾去壳挑出虾线,清洗干净。然后用刀把虾肉剁成泥,不用剁的太碎,小块一点更能保留虾的口感。再然后虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐,均匀搅拌。随后将虾滑抹平在盘子里,放冰箱冷藏1个小时。
虾滑的家常做法如下:用料:鲜虾300克、蛋清半个、姜少量、白胡椒粉少量、盐1/2小勺、娃娃菜一颗、内酯豆腐半块。步骤:准备好所需食材,鲜虾提前洗净剥壳,去虾肠。内酯豆腐切成小块。
虾滑的做法如下:用料:虾500克、鸡蛋清1-2个、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、淀粉1勺。步骤:首先准备虾500克。冷冻的需要给它化冻。然后处理干净,去头剥皮。开背去掉虾线。