芥蓝和菜心并不是一种蔬菜。芥蓝是芥蓝,菜心是菜心。
所属的植物科目不同:芥蓝是属于甘蓝类的一种蔬菜,而菜心是属于白菜类中的一种蔬菜,这是最明显的一种区别,所以它们根本就不是一种蔬菜,平时我们在吃芥蓝的时候,不要把它和菜心混淆在一起。
外观 二者在外观上区别还是比较明显的,菜心是绿色,而芥兰偏蓝色。口感 芥蓝和菜心虽然口感都是爽脆,但是菜心更加柔嫩。
外观不同 芥兰属于甘蓝类的蔬菜,其叶柄较长,叶为卵形,叶子边缘多为波状或有不整齐尖锐齿,有少数显著裂片,茎粗壮、细胞组织紧密、含水分少,而且表皮有一层蜡质。
芥兰和菜心的区别如下:菜系不同:芥兰是甘蓝菜的一种,菜心是白菜的一种。外观:芥兰基生叶为卵形,叶子边缘多为波状或有不整齐尖锐齿,有少数显著裂片。
口感不同 芥兰和菜心煮熟后外观十分相似,但口感也完全不一样,芥兰蕴含有机碱,而菜心没有,所以芥蓝味道带有苦味,而菜心吃起来脆爽可口,清甜又美味。
1、口感不同,芥兰的口感爽脆,还有一点苦味,而菜心的口感则比较偏重鲜嫩。芥兰,为十字花科一年生草本植物。菜系不同,芥兰是甘蓝菜的一种。是甘蓝科,而菜心则是白菜的是十字花科。
2、所属的植物科目不同:芥蓝是属于甘蓝类的一种蔬菜,而菜心是属于白菜类中的一种蔬菜,这是最明显的一种区别,所以它们根本就不是一种蔬菜,平时我们在吃芥蓝的时候,不要把它和菜心混淆在一起。
3、菜系不同:芥兰是甘蓝菜的一种,菜心是白菜的一种。外观:芥兰基生叶为卵形,叶子边缘多为波状或有不整齐尖锐齿,有少数显著裂片。菜心的菜叶为椭圆形或者卵圆形,叶子的边缘呈现波状,叶柄狭长,有浅沟。
4、外观不同。芥兰基生叶为卵形,叶子边缘多为波状或有不整齐尖锐齿,有少数显著裂片。菜心的菜叶为椭圆形或者卵圆形,叶子的边缘呈现波状,叶柄狭长,有浅沟。颜色不同。
5、芥蓝和菜心所属科目不同 芥蓝和菜心*的区别就是所属科目不同,从植物学的角度上来看,芥蓝是属于甘蓝类的蔬菜,而菜心则是属于白菜类的蔬菜,这是两者之间最根本的区别。
6、外观 二者在外观上区别还是比较明显的,菜心是绿色,而芥兰偏蓝色。口感 芥蓝和菜心虽然口感都是爽脆,但是菜心更加柔嫩。
1、芥兰和菜心不是一种菜。芥蓝它的颜色其实会比较偏向于蓝色,吃起来时也比较爽脆可口,而芥蓝它的花心是白色的,其实单单从外观上来看,芥蓝跟菜心区别很大。
2、芥蓝和菜心并不是一种蔬菜。芥蓝是芥蓝,菜心是菜心。
3、芥兰和菜心不是一种菜,首先,它们的颜色不同,芥兰比菜心的颜色要浅一点,看起来是有些发蓝的颜色,而菜心的颜色是发绿的,上面还带一些白色。
4、芥蓝和菜心不是同一种菜:芥菜和菜心*的不同就是它们根本不是同一种菜系,人们说的芥蓝是甘蓝菜的一种,而菜心则是白菜的一种,一种是甘蓝科,一种是十字花科。
5、所属的植物科目不同:芥蓝是属于甘蓝类的一种蔬菜,而菜心是属于白菜类中的一种蔬菜,这是最明显的一种区别,所以它们根本就不是一种蔬菜,平时我们在吃芥蓝的时候,不要把它和菜心混淆在一起。