鸭子烧魔芋的做法魔芋烧鸭肉做法

今天阿莫来给大家分享一些关于鸭子烧魔芋的做法魔芋烧鸭肉做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、魔芋烧鸭做好吃的如下：锅里烧开水，倒入魔芋住一会，捞出晾凉，切块。锅中烧开水，倒入鸭肉，捞出过冷水，葱切段，姜切片。热锅起油，倒入冰糖、鸭肉翻炒出油，加入料酒、老抽翻炒均匀。

2、制作方法：腌制鸭子。鸭子清理干净后，切块，放盐、料酒、姜腌制几个小时或者一个晚上。将鸭块捡出姜片，用清水清洗一下。

3、材料：净肥鸭半只约750克，魔芋200克，水发香菇、红辣椒各30克，青蒜20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克，精盐5克，味精5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克。

4、魔芋烧鸭1：首先准备鸭子一只，切成小块（一般这一步卖家都会给你剁好了）把切好的鸭肉放在水中泡一会，把里面的血水泡出来，把魔芋切成条作为备用。

5、魔芋烧鸭的做法备好原材料：鸭子，黑魔芋，芹菜，老姜，大蒜，八角，三奈，干辣椒，花椒。鸭子洗净，斩块。黑魔芋洗净，切条状。芹菜洗净，切段；再备些豆瓣酱。炒锅烧热后，倒入植物油。

魔芋烧鸭

魔芋烧鸭需要准备魔芋、鸭子、青红辣椒等食材魔芋烧鸭，光看名字就知道要准备的食材有魔芋和鸭子。除此之外一般还要准备点青红辣椒，配上青红辣椒不仅使整道菜看起来色泽好看，而且以辣椒提味让这道菜更加的下饭好吃。

备好原材料：鸭子，黑魔芋，芹菜，老姜，大蒜，八角，三奈，干辣椒，花椒。鸭子洗净，斩块。黑魔芋洗净，切条状。芹菜洗净，切段；再备些豆瓣酱。炒锅烧热后，倒入植物油。倒入鸭子翻炒出油分。

魔芋烧鸭子材料：鸭子一只魔芋一袋调料：盐、酱油、白糖、料酒、啤酒、郫县豆瓣酱、干红辣椒、姜、蒜制作方法：腌制鸭子。鸭子清理干净后，切块，放盐、料酒、姜腌制几个小时或者一个晚上。

魔芋烧鸭肉材料鸭子半只、魔芋豆腐、大蒜3瓣、泡姜1小块、泡椒3个左右、油2汤匙、开水适量做法将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净备用。

魔芋烧鸭1：首先准备鸭子一只，切成小块（一般这一步卖家都会给你剁好了）把切好的鸭肉放在水中泡一会，把里面的血水泡出来，把魔芋切成条作为备用。

第一步提前准备一只整鸭，清理干净以后剁碎一小块；再准备一些新鲜仔姜和青辣椒；最终再去一块新鲜魔芋。鹅肉冷水入锅，随后加入一些姜片，小葱，麻椒，食盐，米酒。大火烧3分钟，捞起来用冷水清理干净，沥干水预留。

魔芋鸭子的做法

魔芋烧鸭做好吃的如下：锅里烧开水，倒入魔芋住一会，捞出晾凉，切块。锅中烧开水，倒入鸭肉，捞出过冷水，葱切段，姜切片。热锅起油，倒入冰糖、鸭肉翻炒出油，加入料酒、老抽翻炒均匀。

魔芋炖鸭子的制作方法如下：主料：鸭肉300g，魔芋200g辅料：食用油适量，食用盐适量，生抽酱油适量步骤鸭肉用清水洗净后切块备用。步骤锅内倒入适量的食用油烧热，加入鸭肉、生抽大火翻炒。

大葱，泡姜蒜，花椒，大蒜，八角，干辣椒等辅料。

鸭子提前剁块，魔芋、蒜苗、大葱、姜、蒜洗净，泡红椒。(不好意思，泡红椒少入镜一颗哈)。葱、姜均切片，蒜苗切段，泡红椒切对半、蒜拍松。魔芋切长条。锅里水烧开，倒入魔芋焯水。再捞出控干。

：首先准备鸭子一只，切成小块（一般这一步卖家都会给你剁好了）把切好的鸭肉放在水中泡一会，把里面的血水泡出来，把魔芋切成条作为备用。

做法将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净备用。鸭子斩成两指宽的块，魔芋切成一指长宽的段，大葱斜切片、大蒜和泡姜切片，泡椒切碎。煮锅中烧水，水开后下魔芋焯水，帮助去掉魔芋本身的碱味。

魔芋烧鸭子怎么做?

1、做法：买来的鸭子洗净剁成块。烧一锅水，放入1勺料酒和1块生姜，鸭肉冷水下锅焯水，水沸腾以后捞出，洗去表面的浮沫，沥干备用。

2、步骤鸭肉用清水洗净后切块备用。步骤锅内倒入适量的食用油烧热，加入鸭肉、生抽大火翻炒。步骤加入适量的清水，烧开后小火炖煮半个小时。步骤半个小时后加入切好的魔芋，继续炖煮15分钟。

3、大葱，泡姜蒜，花椒，大蒜，八角，干辣椒等辅料。

4、魔芋烧鸭做好吃的如下：锅里烧开水，倒入魔芋住一会，捞出晾凉，切块。锅中烧开水，倒入鸭肉，捞出过冷水，葱切段，姜切片。热锅起油，倒入冰糖、鸭肉翻炒出油，加入料酒、老抽翻炒均匀。

魔芋鸭怎么做才好吃?

1、魔芋烧鸭做好吃的如下：锅里烧开水，倒入魔芋住一会，捞出晾凉，切块。锅中烧开水，倒入鸭肉，捞出过冷水，葱切段，姜切片。热锅起油，倒入冰糖、鸭肉翻炒出油，加入料酒、老抽翻炒均匀。

2、腌制鸭子。鸭子清理干净后，切块，放盐、料酒、姜腌制几个小时或者一个晚上。将鸭块捡出姜片，用清水清洗一下。锅中加入热水（不等锅开）立刻将鸭块下锅，待水开鸭肉表层皮肉变色，用筷子一块一块夹出。

3、步骤：新鲜鸭肉洗净，剁成均匀的块。魔芋切小块，青椒，胡萝卜切小块。葱，干辣椒切段，姜蒜切片。与花椒，大料一起待用。炒锅点火入油烧热，入香料煸香。下入鸭块煸炒，烹入料酒。

4、将鸭肉洗净，宰成小块，魔芋切成长条。锅里放入猪油，烧至6成热。放入鸭肉，煸干水汽。将鸭肉推至锅边，舀入2大勺豆瓣酱到底油里，放入几粒花椒炒香。再将鸭肉和豆瓣酱翻炒均匀。倒入一罐啤酒。

5、魔芋炖鸭1魔芋。2鸭肉洗净泡净血水。3起油锅，下鸭肉翻炒，加生抽翻炒入味。4加适量的水，炖鸭肉。5开锅后，盖锅盖，转小火炖20分钟。6炖好的鸭肉。7下魔芋，小火炖10分钟。

6、备好原材料：鸭子，黑魔芋，芹菜，老姜，大蒜，八角，三奈，干辣椒，花椒。鸭子洗净，斩块。黑魔芋洗净，切条状。芹菜洗净，切段；再备些豆瓣酱。炒锅烧热后，倒入植物油。倒入鸭子翻炒出油分。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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