1、椰蛋原型是椰子,椰子由人工刀削后就变成了椰蛋。抖音爆款椰子蛋,在厦门鼓楼东大街121号,椰蛋每个35元一个,价格稍微有点贵,偶尔吃吃还成。
1、做法步骤 将椰子削好皮,然后在椰子顶部用筷子插一个口,将椰子汁倒出来,备用。将椰子有孔的那端在3-5厘米左右位置开盖,制成椰子盅,备用。将鸡蛋敲入碗中,加入牛奶、白糖、适量椰子汁,打散。
2、做法 取碗一支,将鸡蛋打散 将椰奶加入蛋液中,打均匀 关键步骤:将保鲜膜盖在碗上,用牙签戳几个洞,然后取橡皮筋箍在保鲜膜上,防止蒸得时候保鲜膜滑落。. 蒸蛋,大火约15分钟。
3、主料:椰子1个、纯牛奶250ml、鸡蛋3个 ;辅料:枸杞适量、白糖适量 椰子炖蛋 1 没开的椰子 2 开孔倒出椰子水。备用 3 椰子开盖,牛奶,鸡蛋备好 4 鸡蛋打散,加入牛奶与白糖,让它们完全溶解一起,静止二十分钟。
4、将鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀。椰汁喝完后,沿着椰子顶部(三只眼位置)用刀慢慢剁出一个盖状的,将蛋液灌进椰子内。盖上椰子盖,待锅内水烧开了就可以炖了。
先将新鲜面条煮至7成熟,面身开始变软时沥干水分捞出,并放入冰水中浸凉。
生鸡蛋磕开,加入1茶匙盐(5克),用蛋抽搅打鸡蛋30下,变成鸡蛋液。炒锅中倒入食用油2汤匙(30毫升),中火烧至七成热。下入鸡蛋液,渐渐凝固后,用铲子快速翻炒,把鸡蛋液炒成鸡蛋块。
炒散后就可以加调料了,一小勺盐就足够了。(当然,这是最传统的蛋炒饭,也可以根据自己喜好加酱油等调料)加载中...饭完全炒散炒热,米饭和蛋碎均匀混合,这时候就炒好了。葱花不能炒太久,否则就蔫了,也不香了。
将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。
椰蛋制作的三个过程:先把椰子皮削了,绕着椰子壳,中间部位砍一圈,露出椰子肉来。用软刀插入椰子肉和椰子壳之间,转完一圈后,头盖骨就可以掀下来了。底部也是同样的方法,用软刀转一圈。这样子,椰蛋就可以取下来了。
主料:椰子1个、纯牛奶250ml、鸡蛋3个 ;辅料:枸杞适量、白糖适量 椰子炖蛋 1 没开的椰子 2 开孔倒出椰子水。备用 3 椰子开盖,牛奶,鸡蛋备好 4 鸡蛋打散,加入牛奶与白糖,让它们完全溶解一起,静止二十分钟。
将鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀。椰汁喝完后,沿着椰子顶部(三只眼位置)用刀慢慢剁出一个盖状的,将蛋液灌进椰子内。盖上椰子盖,待锅内水烧开了就可以炖了。
是一种比较家常的热饮吧,在浙江一带比较常见。材料只需要用到一瓶椰汁和一个鸡蛋。具体的做法是将椰汁倒入锅中,热水壶也可以,只要能加热到沸腾。
椰子炖蛋的做法 椰汁喝完,沿着椰子将顶部划开,使椰子变成盅的形状,如果这步骤有些困难,一般卖椰子的店家也会帮我们将椰子切开。
椰汁打蛋是一种较为普遍的椰子汁的食用方法,它的做法非常简单,能够提前准备椰子汁和生鸡蛋,把二种食物充足的拌和在一起,随后能够放进微波炉加热里边,或是是放进奶锅里边,用文火加温。
1、:鸡蛋2个打入小碗内,用筷子打散,加入纯牛奶2汤匙,(或者炼乳1汤匙)倒入一罐椰树牌椰子汁(245毫升)充分搅打均匀;2:碗口用保鲜膜封好,用牙签扎几个小孔。或者用盘子倒扣盖在小碗上,上蒸屉大火蒸15分钟。
2、用料 鸡蛋 3个 低筋粉 100g 椰浆 190g 白砂糖 45g 色拉油 20g 柠檬汁 少许 椰汁蒸蛋糕的做法 椰浆加热至七八十度后,加入色拉油,搅拌。筛入低筋粉,切拌均匀至无颗粒。依次加入三个蛋黄并切拌均匀。
3、蛋汁过滤到小碗中,用保鲜膜封住,然后在膜上扎一小洞。入蒸笼大火蒸15分钟。拿出蒸好的鸡蛋羹,淋下香油,酱油,撒上葱花即可。看看蛋羹非常细腻,嫩滑。
4、椰汁打蛋是一种较为普遍的椰子汁的食用方法,它的做法非常简单,能够提前准备椰子汁和生鸡蛋,把二种食物充足的拌和在一起,随后能够放进微波炉加热里边,或是是放进奶锅里边,用文火加温。