纳豆好吃嘛 纳豆怎么做比较好吃 (纳豆好吃吗)
纳豆好吃嘛 纳豆怎么做比较好吃 (纳豆好吃吗)
生活中纳豆的做法和吃法非常多，常见的有纳豆蘑菇沙拉、纳豆什锦小菜、纳豆+泡菜、纳豆+萝卜碎、纳豆+西生菜、纳豆+番茄等，口感都非常好。
纳豆有这种独特的味道是因为它是经过发酵的蛋白类食物，很多人都没有办法接受纳豆的味道，可是很多日本人却对它情有独钟，甚至一日三餐都离不开。
纳豆是发酵过的，有点豆豉味，不是所有人都觉得好喝。一般的豆浆都是干黄豆泡软巳后打浆滤浆、煮开放点糖，大多数人喜欢喝的。。
纳豆的味道很糟糕，闻起来很难闻，而豆豉的味道又腥又甜。就连臭豆腐、芝麻和榴莲也不得不靠边站。
作为发酵食物，时间孕育了它独特的味道，单从口感来说其实还算不错。不过纳豆本身有着浓郁的气味，就像几个月没洗的臭袜子，闻一下就让人直犯恶心。
纳豆的气味比较重，闻起来有点臭，吃起来甜中带咸，有一股像是发酵的味道，比较特殊。可能是因为纳豆是一种发酵过的蛋白类食品，制作时间较长，闻起来的味道会让人误以为是过期的食品。
纳豆的原材料是黄豆，经过纳豆菌发酵制成的豆制品，气味臭、味道微甜、具有黏性，是日本皇室、贵族、以及僧侣们非常喜爱的食物，如今日本全民都非常喜爱纳豆，它保留了黄豆的营养价值，适量食用有益于人们的健康。
吃纳豆可以预防高血压的发生 目前，高血压的发病率越来越高，这是特别有害的。我们周围有许多疾病是由不受控制的高血压引起的。积极预防高血压是必要的，吃纳豆有这种效果。
纳豆中的黄酮类、膳食纤维、硒等元素可以有效预防乳腺癌、皮肤癌、前列腺癌、肾癌等癌症，所以经常吃纳豆，对预防癌症有很好的作用。
纳豆蛋白质分解程度比较低，鲜味就不足，同时还会有点苦味，这是因为生成了一些“苦味肽”。所谓“肽”，就是蛋白质碎成的片段。
经常吃纳豆非常好，具体好处如下：纳豆是一种豆制品，在发酵后会产生黏液，经培养后会生成纳豆菌。多吃纳豆可以防治心脏病、中风、癌症、骨质疏松、肥胖症以及病原菌引起的消化道疾病。
