富含叶黄素的食物日常食物中含有叶黄素的食物有哪些

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1、富含叶黄素的食物：如玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等；水果如：芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿；另外还有奇异果。大量吃绿色蔬菜即能保证叶黄素的吸收，尤其是玉米、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等。

2、含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃，其次是黄玉米和蛋黄。由于叶黄素不能在体内合成，所以必须从食物中摄取。

3、绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、油菜、芦荟、苋菜等。黄色和橙色的水果和蔬菜：如南瓜、红橙、黄瓜、芒果、柿子椒、胡萝卜等。鸡蛋黄：鸡蛋黄含有大量的叶黄素和玉米黄质，也是一个很好的来源。

4、菠菜。菠菜是非常好的叶绿素来源，每100克中含有约20000微克的叶黄素，是*的富含叶黄素的蔬菜之一。番茄。番茄也是富含叶黄素的食物之一，每100克番茄中含有1500-2000微克的叶黄素。油菜。

5、蛋黄蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源，吃后可使眼睛更明亮。而且对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。猕猴桃公认的含叶黄素最丰富的食物，可有效维护眼睛健康，防止眼疲劳。

叶黄素含量高的食物有哪些

1、菠菜菠菜是含叶黄素较高的蔬菜之一，每100克生菜中含有最多约119毫克的叶黄素。玉米玉米中含有大量的叶黄素，每100克玉米仁中含约2毫克的叶黄素。蛋黄蛋黄是叶黄素的良好来源之一，每个蛋黄含有约0.25毫克的叶黄素。

2、叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量*。南瓜、菠菜、胡萝卜、核桃、红薯、黑芝麻、猕猴桃、西红柿、柑橘、红果、红枣、玉米、山药、赤小豆、黑木耳、海带。

3、叶黄素含量高的食物有猕猴桃、西兰花、冬瓜、芥菜、玉米等。据研究，猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品，而且猕猴桃的质地柔软，口感酸甜；西蓝花，俗称青花菜。

4、含叶黄素食物有：蛋黄，蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，吃了以后可以使得眼睛更加的明亮，而且颜色越黄的蛋黄对于眼睛的益处就越多。猕猴桃，这是一种公认的含有叶黄素最多的水果，具有十分不错的保护眼睛的功效。

5、玉米叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素，是我们体内的一副“天然墨镜”，可以时刻过滤强光从而保护眼睛。猕猴桃据研究，猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品，可以有效维护眼睛健康，防止眼疲劳。

6、以下是食物叶黄素含量排行榜绿色蔬菜绿色蔬菜中含有大量的叶黄素，例如菠菜、油菜、西兰花、芥蓝、生菜等，这些蔬菜不仅含叶黄素高，而且热量低、营养价值高，非常适合健康饮食。

那些食物中含有叶黄素?

含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃，其次是黄玉米和蛋黄。由于叶黄素不能在体内合成，所以必须从食物中摄取。

叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量*。南瓜、菠菜、胡萝卜、核桃、红薯、黑芝麻、猕猴桃、西红柿、柑橘、红果、红枣、玉米、山药、赤小豆、黑木耳、海带。

鸡蛋黄：鸡蛋黄含有大量的叶黄素和玉米黄质，也是一个很好的来源。玉米：玉米中含有叶黄素和玉米黄质，对于保护视力非常有益。以上这些食物中含有丰富的叶黄素，适量地食用可以对保护视力和预防眼部疾病有很好的作用。

植物性食物：叶黄素在绿叶蔬菜中含量较高，如羽衣甘蓝、菠菜、韭菜、小白菜、芹菜叶、香菜等。此外，南瓜、柑橘、枸杞、彩椒等食物中，也含有较高含量的叶黄素；动物性食物：常见于鲜牛奶、酸奶等奶类食物。

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