1、步骤 6 组合慕斯蛋糕: 6寸蛋糕圆形活底模1个 先把模具圆底拿出包入一层锡纸放入,然后再模具外面也包一层锡纸,放入一片蛋糕片,倒入一半榴莲慕斯,再放入一片蛋糕片,倒入剩下的榴莲慕斯。
榴莲蛋糕的做法如下:将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀。
做法:【1】首先把蛋清蛋黄分离,蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内,搅拌均匀。
榴莲千层蛋糕,好吃到没朋友,在千层界特别火,相比于传统的蛋糕,口感更加的清新独特,深受年轻人的喜爱。层次丰富、口感浓滑,无论从卖相还是味道,都让人欲罢不能。喜欢榴莲的朋友们可以学着做哦。
做好的榴莲千层蛋糕冷藏2个小时食更好。可按照个人喜好更换其他水果,没有淡奶油可用纯牛奶代替,但牛奶比较稀,面粉或者鸡蛋需要做相应的增减。
准备好材料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。
榴莲千层的做法如下:工具/原料:易小焙班戟预拌粉250克、牛奶335克、鸡蛋335克(6个)、黄油35克、奶粉35克、榴莲260克、淡奶油520克、奶油用白糖20克。
先打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉和牛奶。然后加入黄油,搅拌至黄油融化,面糊无颗粒状态。取一小锅,开小火,不需要放油,打入一勺面糊,轻轻晃动,让面糊均匀铺满锅底,待面皮鼓泡说明熟了。
榴莲千层这样做:准备的食材:榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶,打入鸡蛋,再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
1、食材:低筋粉50g、淀粉30g、黄油10g、淡奶油300g、鸡蛋3个、榴莲250g、牛奶250g、糖粉45g。 班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
2、备好榴莲肉和幼糖、鸡蛋若干。将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。着加入牛奶及油拌均。 (一样一样分次加入)备用。将蛋白和塔塔粉打至起泡。
3、做法:【1】首先把蛋清蛋黄分离,蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内,搅拌均匀。
方法/步骤 班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
剥好榴莲肉,并用刮刀搅拌成泥榴莲盒子蛋糕的做法 步骤1 奶油400克,糖40克,打发榴莲盒子蛋糕的做法 步骤2 蛋糕,奶油,榴莲果肉泥一次铺好。榴莲盒子蛋糕的做法 步骤3 小贴士 蛋糕底是四个蛋的蛋糕卷。
榴莲蛋糕的做法 榴莲肉用搅拌机打成泥,或用你喜欢的法子捣成泥状即可。鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、白砂糖搅匀,倒入榴莲泥拌匀。低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后加入步骤(2)中,轻轻拌匀却可。
配料:鸡蛋,牛奶,鲜奶油,糖粉,黄油 榴莲蛋糕怎么做 在碗里打鸡蛋,打成蛋液。加入牛奶,搅拌均匀。加入糖粉和融化的黄油,搅拌均匀。筛入低筋面粉,然后用打蛋器打至无干粉颗粒,再放入冰箱30分钟。
1、做法 将初榴莲果泥及黄油之外的所有材料混合均匀 黄油融化加入拌好的糊中 往糊中加入榴莲果泥,搅拌均匀 平底不粘锅用黄油润锅,一般锅烧热擦一下即可。 用勺子舀小勺的面糊,中小火煎即可。
2、食材:低筋粉50g、淀粉30g、黄油10g、淡奶油300g、鸡蛋3个、榴莲250g、牛奶250g、糖粉45g。 班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
3、榴莲蛋糕的`做法 将鸡蛋打在碗里,并打成蛋液。加入牛奶搅拌均匀。再放入糖粉和融化的黄油搅拌均匀。筛入低筋面粉,再用打蛋器搅打至没有干粉颗粒,然后放入冰箱里冷藏30分钟。将榴莲去核,捣成酱状。