麦穗和黍子是一个东西吗 (黍子是小米吗)

麦穗和黍子是一个东西吗?

麦一般指小麦，脱壳后的籽粒可以磨成面粉，是制作馒头面包的原料。小麦和水稻外形上有两个明显区别：①成熟的麦穗不像稻穗那么弯、那么长，弯曲弧度较小。②小麦果实的*有细长的芒刺，也就是麦芒。

黍是小米吗

1、黍子不是小米。黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为“黍子”、“黍谷”，有的地方因为多用黍米酿酒，又称为“酒米”。籽实淡黄色，常用来做黄糕和酿酒。

2、黍，是中国小杂粮的一种，一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，在中国的北方是重要的粮食作物。在山西大同，忻州一代。

3、黍和稷，稷才是小米。黍和稷，很容易把我们现代人搞晕，实际上，黍是黄米，也叫大黄米，颗粒略大，有黏性；稷是小米，也叫黄小米，颗粒略小，无黏性。我们平时最常吃的，最容易买到，最常买的是小米，也就是稷。

4、黍又称黄米、糜子，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。

5、黍米是黄米，是一种黍科植物的果实，是中国最重要的五谷之一。一般情况下，黍米分两种类型，秆上有毛且偏穗、种子较黏的为黍。秆上无毛且穗散、种子也不粘的为稷。

6、黍米俗称“大黄米”，类似于小米，但是比小米颗粒稍微大一些。

糜子米和黍子米都是什么米?

硬糜子米简称糜子米，软糜子米又叫黍子米，糜子属禾本科黍属，又称黍、稷、禾祭 和糜。糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子又叫黍子，软糜子碾下的米称软米，*的陕北米酒即用此米做成。

糜子与黍子并不是同一种米，他们是有区别的。糜子所生长出来的果穗是比较细的，而黍子的果穗则会相对粗一点。糜子的生长周期比较短，是很多干旱地区的常见食物。而黍子的生长周期则会比较长，不过相应的果实也会比糜子大。

糜子米、黍子米。根据中国科普网，子米也叫糜子米、黍子米，和小米原本一家，同禾本科黍属。子米是粳性黍子，硬、脆，色不匀，有褐色或杂色的，主要种植地在西北，是中国小杂粮的一种，也是五谷之一。

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