糖水有哪些 (甜汤有哪些)
糖水有哪些 (甜汤有哪些)
糖水有番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子百合银耳汤、水果西米露、芝麻糊、冰糖燕窝、冰糖炖雪梨、鲜奶炖蛋、杨枝甘露等。糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。
绿豆用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；莲子用清水浸泡2小时，洗净；百合用清水浸泡2小时，洗净。将绿豆、莲子和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮20分钟。
冬瓜茨仁糖水 用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。
小时候有一次婚宴，最后的甜汤经常配上花生汤，但是那个花生汤好像很好吃，很难忘。
。珍珠下锅煮至软身滑溜捞起用凉水浸泡片刻晾干备用 2。番薯去皮切粒下锅加2-3片姜加水煮至稍微软身后 加入适量黄糖调味煮至软 再倒入珍珠煮片刻即可 3。
香蕉冰糖汤的制作方法 香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。做法 （1）香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。（2）把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
潮州人的甜汤，则是指芋头汤、金瓜芋泥、糯米粥、甜番薯、绿豆爽、豆米茨宝、清心丸、膏烧白果、赤豆汤、绿豆汤、鸭母蛋等等。
甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。 广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊等等；外省人的甜品 是指五果汤，八宝饭，杏仁茶之类。
赤豆红枣甜汤 食材：红枣，赤豆，冰糖。做法：红枣赤豆洗净，倒入锅中加水煮开；将煮开后的赤豆红枣转入文火锅中继续一个半小时，快要出锅的时候，加入冰糖即可。
香港人总说的甜汤是糖水，香港人 广东人都很喜欢的甜品。糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。
甜汤：味道甜美，材料选择多样，常见食料有红小豆、绿豆、花生、糯米、芝麻、核桃等。汤的种类有清淡汤、甜汤、高汤、浓汤、羹汤等等。清淡汤：这里所说的清淡指的是汤的味道，比较清淡。
①滑肉汤。滑肉汤是一种*的传统小吃，制作原料主要有猪瘦肉、淀粉、香菇等。特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。②海鲜汤。
汤的种类从用料上分有肉汤(包括兽肉和禽肉)、海鲜汤、素汤等，从口感上有清汤、含固体悬浮物质很多的浓汤，乳白色的奶汤等。多数汤调味为咸味，少数汤为甜味，个别汤不调味。
汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。 【分类】 多数汤调味为咸味，少数汤为甜味(甜汤，如水果汤、银耳莲子羹)，个别不调味(例如米汤)。
下面是收集的几款名汤。 广东老火靓汤 广东老火靓汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，还有药补之效。老火靓汤种类很多，常见的有玉竹瘦肉汤，雪耳红枣乳鸽汤等。
将玉米粒从玉米棒上掰下来。将玉米粒、绿豆、大米放入高压锅内锅内，加入适量的水。将高压锅放在煤气炉上加热15分钟后，转为小火炖5分钟即可停火。待高压锅压力消除后，打开锅盖，将米饭搅拌一下即可出锅。
玉米绿豆养胃粥的做法 食材：绿豆30克，玉米30克，糯米30克。做法：绿豆、玉米、糯米分别淘洗干净；糯米浸泡1小时，玉米浸泡6小时；绿豆提前一晚浸泡，蒸锅蒸熟，备用。
最后可以加入一些绿豆、花生、红豆等其他配料，增加口感和营养。如果想让糖水更加白净，可以在煮熟的玉米糖水里加入少许白醋，让糖水变得更加透亮、清澈。
糖水款式比较多，家常点的有：绿豆沙，红豆沙，清补凉，番薯糖水，椰汁西米露，芝麻糊，姜汁撞奶，大良双皮奶，乍渣（从马来引进），豆腐花，龟苓膏等等。讲究点的有：冰糖银耳炖木瓜，花旗参龟苓膏，红（绿）豆菠萝新地等等。
化州糖水，是茂名境内化州市的一种传统美食。当地糖水的种类繁多，做法也非常独特，现在这个季节，街头出售最多的就是海带绿豆糖水、番薯糖水、淮山雪耳番薯糖水等。
糖水的主要种类：1：海带绿豆。这应该是在化州本地最普遍的糖水了，不仅糖水店有这个糖水，每家每户家里在炎热的夏天也会经常煲。
