海南特色美食(海南特色菜)

海南特色美食

1、抱罗粉是海南三亚的特色米粉小吃，有着悠久的历史，相传在明代的时候就已经成为了当地家喻户晓的美食。

海南特色菜是什么?

1、加积鸭，俗称“番鸭”，是海南一带的汉族名菜，属于海派菜。此菜皮白肉厚，香气诱人。佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。

2、文昌鸡：海南文昌鸡是一种原生于海南岛的土鸡品种，肉质细嫩、鲜美可口，是海南最有名的特色美食之一。 椰子饭：椰子饭是一道传统海南菜肴，主要原料是米、椰浆和鸡肉等，味道清香可口。

3、椰子鸡是海南的另一道传统名菜，它是由鸡肉、椰子汁、蒜、姜、葱等多种调料烹制而成。该菜品以其清香浓郁、口感鲜美、色泽诱人等特点受到了众多食客的欢迎。

4、加积鸭：俗称“番鸭”，是海南一带的名菜，属于海派菜。此菜皮白肉厚、香气诱人、佐料助味、清爽脆滑、耐人寻味。

海南特色菜有哪些

1、抱罗粉。抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃，因发源于文昌市抱罗镇而得名，该菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃。 椰子饭。“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。

2、文昌鸡：海南文昌鸡是一种原生于海南岛的土鸡品种，肉质细嫩、鲜美可口，是海南最有名的特色美食之一。 椰子饭：椰子饭是一道传统海南菜肴，主要原料是米、椰浆和鸡肉等，味道清香可口。

3、海南鸡饭：一道中国海南省美食，起源于中国海南省文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。椰子饭：又名椰子船，属于海南菜。

4、其中清蒸和乐蟹已经成为国级菜，最为*，清蒸的和乐蟹既保持了原汁原味，又兼具形色之美，再配姜醋佐料而食，更是让人连连称赞，吃的过瘾，喜欢吃蟹的朋友们到海南可千万不要错过啊。

5、东山羊是海南四大名菜之一，是万宁市东山岭的特产，传说东山羊因采食东山岭的野生鹧鸪茶，因此肥而不腻、皮薄肉嫩无膻味、煮汤浓白、营养滋补、味道鲜美。东山羊在宋朝时期就比较有名，被列为宫廷贡品之一。

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1、首先就是文昌鸡了，是以地域名的，算是海南的四大名菜之首，历史较为悠久。不过如果口味较重的话，吃这样的一道菜可能会觉得比较清淡。

2、碧绿龙虾球碧绿龙虾球是海南特色菜肴，外观看起来非常精美，吃起来味道也很好，所以得到了很多人的喜爱。碧绿龙虾球是地道的额海南菜。摆盘很讲究，西兰花做底，配上洁白的虾球，相当好看。

3、海南十大名菜是：白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。

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