做法,肉末酿茄子怎么做好吃,肉末酿茄子的家常做法(酿茄子的家常做法)

做法,肉末酿茄子怎么做好吃,肉末酿茄子的家常做法

生抽适量 肉末酿茄子的做法步骤 space 点击查看大图 将茄子切成如图所示的花刀，底部不切透，并改成段，肉末用盐，生抽腌制片刻（看各人口味增减调料）。space 点击查看大图 将肉末夹入茄子里。

学几道家常菜

一，糖醋排骨。食材：猪大骨，小葱，白醋，大蒜，姜，葱，淀粉，白糖，盐，植物油。

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝*是众多家常菜里面出现频率*的一道，我们先把土豆切成细丝洗净上面的淀粉，锅中烧水，水开后把土豆丝放入锅内焯十几秒钟。焯水的时间不宜过长，因为焯水的目是为了去除土豆丝的生味。

现在的菜价都不便宜，天天吃硬菜肯定也不现实，还是偏向于吃家常的菜，不仅烹饪的方法简单，关键是很下饭。下面会推荐六道家常菜，也是常见的菜。【菜名】肉丝炒茄条 【制作步骤】茄子洗好后切成条，还要加盐腌一小会。

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。

圆葱腐竹黑木耳【食物】腐竹，黑木耳，圆葱，耗油，生抽酱油，盐，糖，芝麻油，米醋 做法：黑木耳和腐竹提早用清水泡开，我一般提前2小时泡。

几道家常菜，营养又美味，味道太棒啦，赶紧学起来吧 蚝油鲜菇 『配料』鲜香菇、蚝油、葱姜蒜、青椒、盐、鸡精、淀粉 『做法步骤』鲜香菇洗净去蒂，切成厚一点的片。姜、蒜、葱白分别切末，青椒切块。

一些简单家常菜的做法

1、第一道：炝拌萝卜皮 心里美萝卜，脆嫩，生吃特别美味。给大家分享一道炝拌萝卜皮的做法，简单易做，10分钟上桌，特别开胃。具体制作方法 第一步：准备食材。心里美萝卜1个，干辣椒几个，花椒几粒，熟白芝麻适量。

2、一 、肉末炒黄瓜钱 食材：干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许 做法：1)将干黄瓜钱倒入碗中。2)加清水泡软。3)泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。

3、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

4、做法：韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半。油锅内放入花椒，洋葱粒爆香。放入香干翻炒。添加适量清开水。适量生抽。放少许鸡精。少许胡椒粉。放入韭菜翻炒均匀。淋上少许香油提味即可。

5、将炒好的肉末连汤汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可。【木须肉】主料：猪瘦肉，鸡蛋，黑木耳，干黄花菜，黄瓜。

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