蛹子怎么炒好吃蝉蛹怎么炒

今天阿莫来给大家分享一些关于蛹子怎么炒好吃蝉蛹怎么炒方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净，切段。油烧热，下姜丝偏香，放入蚕蛹煸炒几下，烹入料酒，加入精盐炒至蚕蛹熟而入味，出锅备用。

2、准备姜丝，葱段，香菜段。锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。加入盐，白砂糖，翻炒均匀，倒入香葱，葱段即可。蚕蛹，异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。

3、方法：首先准备好食材，蚕蛹200g，然后准备葱、姜、花椒、干辣椒备用。将蚕蛹放进锅里焯一下水。捞出，沥干水分。锅中放油烧热，放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香。

4、步骤：锅内加少许盐，把蚕蛹放入煮三分钟。如下图所示。煮好的蚕蛹捞出。如下图所示。爆香葱姜蒜，将蚕蛹放入加入所有调料，快速翻炒。如下图所示。出锅装盘。如下图所示。味道很鲜美。

5、食材：蚕蛹400克佐料：食用油、食盐、香葱、红辣椒、生抽。蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时，取出后沥干水分。之后起锅，锅中加入适量清水，大火烧开，之后将蚕蛹加入锅中，焯熟后取出，沥干水分。

怎样炒蚕蛹*吃

1、方法：蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时，取出后沥干水分。之后起锅，锅中加入适量清水，大火烧开，之后将蚕蛹加入锅中，焯熟后取出，沥干水分。趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段，红辣椒切丝。

2、炒蚕蛹的做法：先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用。将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。

3、锅中烧开水，倒入蚕蛹煮5分钟左右，捞出沥干水分。蚕蛹一定要先焯水煮熟了再吃。炒锅中倒入适量油，下姜片、干辣椒爆香。油稍微多一些，炒出来的蚕蛹更香。接着倒入蚕蛹，切好的葱段，快速翻炒。

4、接下来介绍椒盐蚕蛹，这个味道超正。选蚕蛹和洗都同上面的相同，这里不重复了。洗好的蚕蛹淋干水分，撒上薄薄的一层淀粉，这是为了减少水分流出到油锅中。锅中放油，大火热油到8成热，倒入蚕蛹，大火翻炒。

5、事先焯过也煸过，所以炒制的时间不要太长，稍翻几下把调料炒匀就可出锅。为了保持茧蛹本身的鲜味，*不要再放鸡精之类的调味品了。

大葱炒茧蛹的做法

温水（不烫手）下入茧蛹、几块葱、三片姜、一个八角。沸水煮五分钟后加入料酒，再煮五分钟。煮好后捞出茧蛹，去掉多余配料。热锅热油，下入葱块翻炒出葱油。

炒茧蛹的做法：主料：蚕蛹500克、大葱1段。辅料：精盐适量、蚝油1小勺、鸡精少许。准备食材。洗净用开水焯3分钟。捞出备用。炒勺放油和蚝油，倒入茧蛹。放葱花煸炒几下出锅。装盘即可。

烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟。捞出的蚕蛹控去水分。大葱和姜切小片。热锅放油，炸香葱和姜。放入蚕蛹大火煸炒。一边大火炒，一边放入盐和胡椒粉。

葱香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度香葱炒茧蛹的做法步骤1茧蛹洗净，香葱择去外皮洗净。2葱切段、姜切丝、蒜切片。3先将茧蛹放入锅中小火干煸。4再放入油煎炸。5锅中的水分干后放入葱姜蒜爆香。继续煸炒。

爆炒大蚕蛹的做法如下：新鲜的蚕蛹。烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟捞出。捞出的蚕控去水分。大葱和姜切小片。热锅放油，炸香葱和姜。放入蚕蛹大火煸炒。

做法如下：准备的食材有蚕蛹、葱花。先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡，浸泡半个小时便可。浸泡过程中，要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹，如果清洗不到位，会直接影响吃起来的口感。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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