手抓饼是怎么做(手抓饼图片)

手抓饼是怎么做

电饼铛刷上少许植物油预热，然后把擀好的饼胚放入电饼铛里，两面开始加热。1中间翻面两次，把两面煎至金黄，用铲子把薄饼往中间一挤，丝丝分明的手抓饼就做好了。

手抓饼的面饼是如何做出来的?

1、手抓饼的制作法 用材：面粉适量、沸水适量、温水适量、油适量、 大葱适量、花椒粉适量、盐适量 做法面粉分2份。一份面粉加入沸水，揉成烫面团。另一份加入温水和成面团。

2、将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间。面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片，刷一层薄油。

3、手抓饼 用料 手抓饼；油；火腿；鸡蛋 做法 平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。

4、将醒发好的面饼用擀面杖擀开，不能太薄也不需太厚。在面饼上涂满油酥，再把面皮一条一条折起，要多叠几层，这样做出来的手抓饼才会层数多，更好吃。

5、手抓饼的做法如下：工具/材料：面粉、水、精盐、花生油、筷子、保鲜膜、案板、碗、擀面杖、平底锅。面粉中加入盐和温水，用筷子搅拌成絮状。然后活成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

手抓饼怎么做?

电饼铛刷上少许植物油预热，然后把擀好的饼胚放入电饼铛里，两面开始加热。1中间翻面两次，把两面煎至金黄，用铲子把薄饼往中间一挤，丝丝分明的手抓饼就做好了。

步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。

平底锅淋一点点油，把冷冻的手抓饼直接放入锅内。小火慢慢煎，不需要动铲子，慢慢等它变色。过一会后，手抓饼中间会慢慢的鼓起来，翻面继续再煎。中间再次鼓起来后，用筷子搓一个小洞。

手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。

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