樱桃肉的做法正宗樱桃肉做法

今天阿莫来给大家分享一些关于樱桃肉的做法正宗樱桃肉做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法将猪通脊肉切成1厘米的方丁。在猪里脊肉里加盐、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、少许油拌匀。锅中放油烧至6成热，逐一放入肉丁炸至变色捞出，等油温升高后再复炸一遍。

2、条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，在皮面上纵横切成樱桃大小的块。

3、想要享受到最正宗的樱桃肉，就需要掌握正确的做法。首先，选用优质的猪肉条或者猪肉薄片作为主料。将肉切成薄片，再把它们用刀背拍打均匀，让它们更加入味。接着，制作樱桃酱汁。

樱桃肉的做法

加入一半分量的冰糖，用小火继续焖煮1小时至肉酥烂，然后加入另外一半分量的冰糖和盐，改用大火煮10分钟，收浓汤汁，拣去葱姜即可装盘上桌。

主料：五花猪方肉500克，豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。

樱桃肉的制作步骤：里脊肉洗净后用刀背拍松，切小块，加适量料酒和食盐腌制十五分钟。将里脊肉沾上淀粉，尽量捏成圆形。热油，下里脊肉，炸至变金黄色捞起沥干。锅中加入番茄酱、白糖、盐和淀粉水勾芡。

用料：里脊肉200克、料酒少许、盐少许、干淀粉50克、水适量、番茄酱100克、油适量、用料2(调味汁)、白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量。

倒入炸好的肉丁。1炒匀。1让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。

樱桃肉的做法步骤食材：猪瘦肉切小块，青豆。放入盐和胡椒粉。放入一个鸡蛋黄。抓匀。多放入玉米淀粉。放入手中攥紧，这样就会比较圆了。青豆放入锅中煮熟捞岀。碗中放入一汤勺番茄沙司。

英桃肉怎么做

加入一半分量的冰糖，用小火继续焖煮1小时至肉酥烂，然后加入另外一半分量的冰糖和盐，改用大火煮10分钟，收浓汤汁，拣去葱姜即可装盘上桌。

樱桃肉的制作步骤：里脊肉洗净后用刀背拍松，切小块，加适量料酒和食盐腌制十五分钟。将里脊肉沾上淀粉，尽量捏成圆形。热油，下里脊肉，炸至变金黄色捞起沥干。锅中加入番茄酱、白糖、盐和淀粉水勾芡。

樱桃肉的做法步骤食材：猪瘦肉切小块，青豆。放入盐和胡椒粉。放入一个鸡蛋黄。抓匀。多放入玉米淀粉。放入手中攥紧，这样就会比较圆了。青豆放入锅中煮熟捞岀。碗中放入一汤勺番茄沙司。

条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，用刀在皮面上纵横切成樱桃大小的块（瘦肉不可切断）。

樱桃肉主料：猪里脊肉辅料：料酒、盐、干淀粉、水、番茄酱、油、白糖、白醋、水淀粉、水准备好猪里脊。将里脊切成5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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