巧克力怎么做(怎么做巧克力)

巧克力怎么做

锅里倒100克椰浆，50克椰子油，小火加热，椰子油化开搅拌均匀，马上关火。关火后，倒入80克砂糖，搅拌均匀，搅拌的过程中锅里的温度足够让沙糖融化。

巧克力怎么做?

锅里倒100克椰浆，50克椰子油，小火加热，椰子油化开搅拌均匀，马上关火。关火后，倒入80克砂糖，搅拌均匀，搅拌的过程中锅里的温度足够让沙糖融化。

精炼、去酸、回火铸型这最后三步骤是决定巧克力品质的关键。透过精炼，巧克力能拥有滑顺的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才能透出清香。

【巧克力怎么做】 自制巧克力要准备的材料有：可哥粉，可哥脂(块状的)，砂糖，牛奶 需要用到的工具：微波炉、大碗、巧克力模具 做法： 蒸锅中放水，开火加热，然后将大碗放在蒸格上。

从液体巧克力到固体巧克力的过程，叫做调温。这个过程要将巧克力反复地升温和降温，以此来改变巧克力的结构，只有这样，巧克力才能产生浓郁细腻的口感。最后一步是塑形，终于，巧克力做好了。

自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

怎么自己做巧克力!

目录方法1：做黑巧克力棒准备原料和用具。加热双层蒸锅。磨碎并融化可可脂。加入剩下的原料。倒巧克力。让巧克力冷却。把巧克力从模具里拿出来。方法2：制作牛奶巧克力豆准备用具。

第1步、准备材料及工具，我做调温巧克力，需要有一个针式温度计，一个融巧克力的小锅，一个心形巧克力模具。第2步、将巧克力用刀切碎，这样比较好融化。

先将巧克力削片放入碗中，那样容易方便融化，削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。

自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

制作方法：1 将鸡蛋清用搅拌匙用力搅拌，直到其成为沫状。2 在搅拌好的鸡蛋清里加上巧克力粉，继续搅拌。3 在咖啡杯的内壁涂上少许的黄油和糖。4 将搅拌好的鸡蛋清倒入咖啡杯，然后放进烤箱烤7分钟即可。

果仁) 要准备的工具：双面胶，剪刀，小刀；卡纸一张，礼物盒(可自己挑ta喜欢色)ok准备工作就到这，Nowlet’sdoit 步骤神马的：先用勺子把果仁碾碎将材料倒进小器皿里备用。

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