1、辣椒炒牛肉丝、香菇炒辣椒、辣椒炒鱼卷、辣椒炒茄子、辣椒炒猪肉、辣椒炒鱿鱼都好吃,以下是辣椒炒茄子的做法:主料:茄子两个、红辣椒两个。辅料:花生油40克、盐2克、生抽15克、大蒜3粒。步骤:食材准备。
辣椒炒牛肉丝、香菇炒辣椒、辣椒炒鱼卷、辣椒炒茄子、辣椒炒猪肉、辣椒炒鱿鱼都好吃,以下是辣椒炒茄子的做法:主料:茄子两个、红辣椒两个。辅料:花生油40克、盐2克、生抽15克、大蒜3粒。步骤:食材准备。
青椒炒土豆丝。在小编看来土豆是*的,不管什么菜里面都可以放一点土豆,而青椒和土豆丝炒在一块儿也是一道美味呢。
猪肉切丝用料酒和淀粉抓匀,榨菜和青红椒洗净切丝。热锅冷油翻炒肉丝变色盛出。另起锅热油爆香葱姜,煸炒榨菜、青红椒,放1勺水。青红椒有点软时,倒入肉丝,放盐和鸡精调味,收汤即可。
步骤:食材准备。先把茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟。提示:要想茄子好吃又不费油,这步是关键,而且腌过的茄子炒几下就熟了。辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒。
肉酱的做法:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量汤料的做法:大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺 制作步骤:? 先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放贝壳汤水。
把拌好的肉丝腌制五分钟,也可以放冰箱冷藏几小时,做饭的时候再拿出来炒。青椒和红椒分别切成辣椒条,辣椒的品种可以按个人的口味选择。
鸡腿洗净,去骨。将鸡腿切成小块,放入碗中,加入料酒、盐和干淀粉,拌匀,腌制20分钟左右。红辣椒和杭椒洗净,切成小块备用。将葱、姜、蒜切成粉备用。
辣椒下锅后快速翻炒,让每一片辣椒都能均匀受热,同时也让盐味分布更均匀,在大火的加持下最多30秒就要倒出控水备用。把水沥干成菜后才不会有多余的汤汁。