冷香麻辣兔肉最正宗的做法(麻辣兔肉最正宗的做法)

冷香麻辣兔肉最正宗的做法

买回来的兔肉砍成小块装入一个大碗中，倒入适量清水浸泡10分钟，充分去除兔肉中的血水，清洗干净后挤干水分，加入适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉，打入一个鸡蛋，直接用手抓拌均匀腌制15分钟，胡椒粉可以有效去除异味。

家常麻辣兔的做法

第一步：把宰好的兔子肉（小坨越好）加料酒少许，几片姜片，一小钻大葱，抓揉一分钟，再腌制15分钟入味。

兔肉不要直接下锅炒，多做这一步，轻松去腥，味道好吃又过瘾。麻辣兔肉的家常做法，简单几步，轻松去腥，麻辣又鲜香。

做法：首先将麻辣兔切丁，用温水洗净，将生姜切片浸泡10分钟。将上面的食材料切好。将炒花生盅成小颗粒，把花椒弄成花椒粉末（可以直接购买花椒粉哦），将干海椒切成大约2~75px的小段。

先把兔肉准备好，用清水洗净，清水漂出血水，沥干水分，备用。兔子放进盆子里，加入盐、花椒、草果、料酒、白糖、生姜、红葱头、豆瓣用手抓匀，腌三到四个小时入味。

香辣兔肉最正宗的做法

1、准备好兔腿后洗干净，开始改刀，切成块状，紧接着沥干水分。

2、（1）兔子肉一定要用水泡一下，可以去除血水减少腥味，*加点小苏打，因为兔肉具有酸味，适量食用小苏打（碱性）溶于水中，能有效地去除兔肉的酸味。

3、做法：（1）新鲜的兔子一只，一家三口，一次做半只就可以了，将它对半切开。（2）将兔子切成小块备用。（3）小红尖椒切成圈，大蒜拍松后，去皮，切成末，生姜去皮后切丝备用。

4、小炒香辣兔肉的做法 冷冻兔腿，退冰备用 化冰后的兔腿剔骨切丁 请点击输入图片描述 放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥 锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。

5、麻辣兔肉最正宗的做法如下：食材准备：兔肉、鸡蛋、小葱、生姜、大蒜、芹菜、青椒、红椒、小米椒、泡椒、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、花椒、淀粉、白糖、酱油、盐、食用油。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除