银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可。
1、凉拌银耳的做法凉拌菠菜银耳材料:菠菜150克,银耳100克,香油,盐,冷酱油和醋。
2、做法:干银耳清水泡发 洗去杂质撕成小朵 水烧开放金针菇着焯一分钟 然后下入银耳搅拌一圈 十几秒钟就关火,然后捞出过凉水。银耳属于菌类,要焯水才能食用。黄瓜和萝卜切丝,香菜和蒜切成沫。银耳和金针菇既挤干水分。
3、凉拌银耳的做法 材料收集图:将银耳去根,撕成小花,洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干,放入调理盆中。紫甘蓝叶洗净,大蒜切碎,小葱切成葱花,加入姜丝,放入调理盆中。
4、凉拌银耳所需材料原料:银耳,黄瓜,胡萝卜配料:香油,盐,醋,鸡精,蒜凉拌银耳的做法把银耳放入清水里浸泡发,然后去掉底部的硬块,然后撕成小朵备用,把蒜切末。
5、凉拌银耳凉菜做法如下:用料:黄瓜一根、银耳一朵、胡萝卜胡萝卜、辣椒油一大勺、芝麻酱少许、盐少许、蒜粒4粒。步骤:准备食材:黄瓜一根,银耳一朵,胡萝卜半根,辣椒油,芝麻酱,盐少许,蒜粒4粒。
6、凉拌银耳怎么做好吃 原材料 白木耳,香莱,鲜生抽,味精,香油。作法 白木耳用小水泡至酸软,除去硬块,随后清洗。锅内烧开,放进白木耳,煮沸后需煮二分钟,焖5分钟。
1、水烧开,加适量盐放入银耳焯熟后捞出。放入豆角煮至熟。紫甘蓝略烫一下。辣椒、紫甘蓝切丝,豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。将辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。
2、银耳切成丝,用开水烫一下捞出,沥干水分,加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。黄瓜洗净,用冷盐开水消毒后批成长薄片,做成喇叭花形,用红辣椒丝做花心。
3、凉拌银耳所需材料有银耳、小香葱、生抽、香醋、盐、香油、橄榄油,共分为三个步骤,以下是凉拌银耳的详细操作:第一步:银耳焯水沥干干银耳放清水泡发后焯水沥干备用。
4、干银耳清水泡发 洗去杂质撕成小朵 水烧开放金针菇着焯一分钟 然后下入银耳搅拌一圈 十几秒钟就关火,然后捞出过凉水。银耳属于菌类,要焯水才能食用。黄瓜和萝卜切丝,香菜和蒜切成沫。银耳和金针菇既挤干水分。
1、凉拌银耳的做法 材料收集图:将银耳去根,撕成小花,洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干,放入调理盆中。紫甘蓝叶洗净,大蒜切碎,小葱切成葱花,加入姜丝,放入调理盆中。
2、凉拌银耳怎么做好吃 准备一些胡萝卜,银耳,黄瓜,香菜,少许酱油,味精,醋,白糖,盐,大蒜以及香油。银耳提前浸泡两个小时,把蒂部根部去除,然后再撕成片状,把黄瓜切片,胡萝卜切片,大蒜切末,香菜切成小段。
3、凉拌银耳 材料:银耳,香菜,蒜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。做法:银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净,锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。
4、做法:银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂,凉拌的口感就不好了。黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成自己喜欢的大小块,太大不入味。
1、凉拌银耳的做法步骤1银耳用水泡发2小时左右。凉拌银耳的做法步骤2泡发的银耳去根蒂后用手撕成小朵,放水里清洗干净,然后放入沸水锅中焯水两分钟后捞出冲凉。凉拌银耳的做法步骤3蒜剁成蒜泥,切一些香菜和小红椒圈备用。
2、鲜银耳一定要选择优质银耳,色泽干净透明,产地可靠的;清洗泡发时要将根部朝下,挨着水;凉拌银耳时鲜银耳水焯一定要控制在1分钟以内,鲜银耳不必干银耳,焯久了就成一坨糊状了。
3、银耳是一种补品,有滋阴润肺的功效。虽然银耳经过泡发就可以做菜了,但因为银耳是生的,所以在做凉菜时一定要先用水煮一下。下面就给大家介绍用银耳做凉菜的方法。
4、将银耳去根,撕成小花,洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干,放入调理盆中。紫甘蓝叶洗净,大蒜切碎,小葱切成葱花,加入姜丝,放入调理盆中。撒上适量盐和蘑菇精,倒入白糖和白醋,滴上香油拌匀。
5、银耳切成丝,用开水烫一下捞出,沥干水分,加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。黄瓜洗净,用冷盐开水消毒后批成长薄片,做成喇叭花形,用红辣椒丝做花心。