步骤3/5 平菇炒肉。平菇可以用来炒肉。有一道菜叫平菇肉片,相信很多人都食用过这道菜,平菇肉片属于一道很清淡的菜,假如你喜欢比较清淡的菜,就可以选择去做。平菇炒肉片,*是用精瘦肉,这样炒出来的菜更好吃。
步骤3/5 平菇炒肉。平菇可以用来炒肉。有一道菜叫平菇肉片,相信很多人都食用过这道菜,平菇肉片属于一道很清淡的菜,假如你喜欢比较清淡的菜,就可以选择去做。平菇炒肉片,*是用精瘦肉,这样炒出来的菜更好吃。
蚝油平菇 把香菇的根切掉,掰成小朵放入清水中,抓洗干净浸泡10分钟;准备一块肥膘肉切成小块,一会煸点猪油这样炒出来的菜更香;再切点青红椒片,为菜品增色,生姜切成丝,大蒜切成片,大葱切成马蹄片备用。
【制作方法】1,葱,姜,蒜洗净,切丝切粒切片,备用。2,将平菇洗净,用手撕成条状,起锅烧水,焯平菇,锅开后加入少许食盐,焯水一分钟,捞出备用。3,起锅倒油,油热后爆香葱,姜,蒜。
鸡蛋打碗里,加少许盐打匀。平菇去根蒂后洗净泥沙,然后用手撕成小条。葱切葱花备用。炒锅上火,倒入油烧热,倒入鸡蛋液煎熟,并用铲子打成小块后盛出备用。另起锅倒入油烧热,下葱花煸出香味。
1、平菇洗净,撕成小朵。青红椒切丝,姜蒜切末。锅中烧水,沸腾后放入平菇焯水,然后捞出沥干。锅热油,爆香姜蒜。放入豆瓣酱炒香。将平菇挤干水分,放入锅内翻炒。
2、首先将平菇洗净,撕成条。放入适量的盐和花椒粉与撕成条的平菇拌匀,腌5分钟。再放入适量的玉米淀粉与步骤2的半成品一起拌匀。锅中倒入油,大火烧热。
3、蚝油平菇 把香菇的根切掉,掰成小朵放入清水中,抓洗干净浸泡10分钟;准备一块肥膘肉切成小块,一会煸点猪油这样炒出来的菜更香;再切点青红椒片,为菜品增色,生姜切成丝,大蒜切成片,大葱切成马蹄片备用。
4、解锁平菇更多吃法,我是爱了爱了椒盐平菇 平菇洗净,加盐和清水,浸泡15分钟,捞出挤干水分,2勺玉米淀粉1勺面粉、鸡蛋、适量盐、五香粉,翻拌均匀,均匀裹上糊,油热下平菇炸至微黄捞出,复炸至金黄酥脆,撒辣椒粉欧芹碎,即可开吃。