北方二月二吃什么食物(二月二北方风俗吃什么)
北方二月二吃什么食物(二月二北方风俗吃什么)
1、在北方吃饺子就是很多节日的惯例，二月二也是。在二月二吃饺子，称之为“食龙耳”，在龙抬头这一天吃的饺子一定要是肉菜馅的饺子，馅儿中的肉和菜，寓意“有财”，祈愿新的一年财源滚滚。
二月二，我国民间有剃头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头、吃春饼、吃焖子、吃蝎豆等习俗。人们相信[龙威大发]，所以这一天的饮食多以龙为名。
二月二龙抬头的风俗吃：春饼、饺子、合菜、面条。二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”。
吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关。
二月二的习俗有祭灶神、吃龙食、剃龙头等。祭灶神 二月二既是龙抬头节也是土地公的诞辰，“土地诞”也称“社日节”。社日分为春社日和秋社日，古时春社是立春后第五个戊日，秋社是立秋后第五个戊日。
面条 吃面条，也叫吃“龙须”，龙须面也由此而得名。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。
吃炸糕叫吃龙胆。另外，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。龙抬头（二月二）又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。
在北方吃饺子就是很多节日的惯例，二月二也是。在二月二吃饺子，称之为“食龙耳”，在龙抬头这一天吃的饺子一定要是肉菜馅的饺子，馅儿中的肉和菜，寓意“有财”，祈愿新的一年财源滚滚。
饺子饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。
江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗，有把腰撑住的寓意，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。 1浙江温州：芥菜饭 芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。
二月二东北吃的食物有：猪头肉、饺子、面条、焖子、炒面棋。猪头肉 民谣说“二月二龙抬头”，东北人有“二月二吃猪头”的习俗。
二月二北方吃面条、饺子。二月二正处于惊蛰与春分之间，人们认为经历了一个冬天后，传说中的龙也开始活跃了，所以有龙抬头的说法。二月二这天的习俗、讲究，都是为了能够使龙顺利地抬头，以祈龙赐福，保佑一年风调雨顺。
1、二月二的民俗有引钱龙、剃龙头、画仓子、照房梁、祭土地神、忌动针、炒龙眼豆。二月二要理发，每年的龙抬头这天都是理发店爆满的时候。
2、吃猪头肉称“挑龙头，二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。驴打滚 老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。
3、吃炒豆子还有吃炒豆子(这种炒豆子被当地人成为“料豆”，又称“蝎子爪”。其中，料豆，指黑豆、黄豆或花生等，一般煮熟或炒熟，也说料豆子。每年农历二月二在一些北方地区，像西北、山东等地有吃炒豆子的习俗，表示每年春天的开始。
4、土地公又称福德正神，在中国南方地区，为给土地公公“暖寿”，有的地方有举办“土地会”的习俗：家家凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮。
1、二月二北方风俗会吃面条、饺子、炒豆子、焖子、煎饼、炒面棋、太阳糕。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节；在南方叫踏青节，古称挑菜节。我国北方广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。
2、二月二的民俗有引钱龙、剃龙头、画仓子、照房梁、祭土地神、忌动针、炒龙眼豆。二月二要理发，每年的龙抬头这天都是理发店爆满的时候。
3、二月二北方风俗吃春饼、龙须面、馄饨、饺子、葱饼等各种美食。春饼 春饼，是用面粉烙制的薄饼。在我们老家，二月二那天家家都会烙春饼，也叫“烙馍”。小时候家家都有鏊子，下面支起几块砖头，几把柴火，就可以烙馍了。
4、二月二北方风俗吃什么 面条 吃面条，也叫吃“龙须”，龙须面也由此而得名。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。
5、二月二有很多习俗，比如百姓要在二月二这天点着蜡烛，照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等。
6、二月二北方吃面条、饺子。二月二正处于惊蛰与春分之间，人们认为经历了一个冬天后，传说中的龙也开始活跃了，所以有龙抬头的说法。二月二这天的习俗、讲究，都是为了能够使龙顺利地抬头，以祈龙赐福，保佑一年风调雨顺。
