为了提高饲料的利用率和营养价值、充分发挥饲料效能、保护饲料和防治疾病,在饲料中添加的微量物质,叫饲料添加剂。近年来,随着畜牧业的迅速发展,饲料添加剂应运而生,对生产起着促进作用。
一般饲料添加剂是指为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质。包括酸化剂、抗氧化剂、防霉剂、赋形剂和调味剂等。
饲料添加剂是指饲料配合时在饲料中加人的微量成分。 添加剂的种类包括 营养性添加剂、促进生长添加剂、驱虫 保健添加剂、防霉添加剂及抗氧化添加剂。
药物饲料添加剂指为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物,包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。生理代谢调节剂类添加剂包括激素类、抗应激类、中草药类等。
饲料添加剂是指为了某种特殊需要,而添加于饲料内的某种或某些微量的物质。一般根据添加的目的和作用机理,把饲料添加剂分为营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。营养性添加剂,包括氨基酸、维生素和矿物质等。
饲料添加剂也不仅仅是促进生长,一些添加剂已成为促进营养物质消化吸收或保证动物营养生理功能正常发挥所必需的物质。
饲料添加剂可改善畜禽健康状况,提高繁殖力和生产性能,并通过调节采食量及提高营养物质和能量的消化率来提高饲料转化率和营养物质的利用率。
饲料添加剂的作用主要有:①促进畜禽生长发育,补充饲料营养组分的不足。②改善饲料加工性能,防止饲料品质的劣化。③改善饲料的适口性和动物对饲料的利用率。④增强饲养动物的抗病能力,促进饲养动物正常发育和加速生长、生产。