1、主料:鱼腥草(折耳根)1把、 螺丝辣椒1个 、胡萝卜1段 辅料:香菜2棵、 芝麻辣椒油1勺 、生抽适量、 米醋适量 、盐1克 鱼腥草去掉小须子,清洗干净。螺丝椒比较辣,用量自行调整;香菜清洗干净,胡萝卜刮外皮。
1、花生仁放入烤箱中层,上下火120度,烤十分钟,没有烤箱的炒熟。烤脆的花生凉后去皮装入自封袋里,用擀面杖擀成碎瓣。折耳根仔细清洗,去掉须,掰成小段。
2、凉拌折耳根的制作步骤 首先我们清洗折耳根,折耳根表面会有一些需把这些须扯掉,清洗干净,我们*用手把它折成一截一截的小段,感觉这样吃起来比较香。
3、凉拌折耳根的做法 首先,我们将折耳根清洗干净,有的时候跟表面会有一些毛絮,我们需要把这些毛絮扯掉,然后切成小段,不要切的太细,也不要切的太长,这时候我们准备一些香菜,清洗干净,切小一些。
4、原料:折耳根150g调味料:凉拌汁1汤匙, 藤椒油1/2汤匙,辣椒油2汤匙,蒜2瓣,香葱2棵,盐适量 将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用。香葱和蒜切成末。
5、如下:主料:鱼腥草(折耳根)1把、 螺丝辣椒1个 、胡萝卜1段 辅料:香菜2棵、 芝麻辣椒油1勺 、生抽适量、 米醋适量 、盐1克 鱼腥草去掉小须子,清洗干净。
6、根据个人口味。加入盐,鸡精,味精,花椒油,油泼辣子。
步骤:备好食材。如下图所示。把折耳根去根须摘成1寸左右的长度。如下图所示。洗干净要多洗几遍。如下图所示。然后用盐腌制5分钟。如下图所示。碗里调汁加入酱油蚝油。如下图所示。
主料:鱼腥草(折耳根)1把、 螺丝辣椒1个 、胡萝卜1段 辅料:香菜2棵、 芝麻辣椒油1勺 、生抽适量、 米醋适量 、盐1克 鱼腥草去掉小须子,清洗干净。螺丝椒比较辣,用量自行调整;香菜清洗干净,胡萝卜刮外皮。
将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用;香葱和蒜切成末;辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。
凉拌折耳根的制作步骤 首先我们清洗折耳根,折耳根表面会有一些需把这些须扯掉,清洗干净,我们*用手把它折成一截一截的小段,感觉这样吃起来比较香。
姜30g/蒜30g/辣椒粉40g盐适量/香菜一根/小葱两根。第一步:将折耳根洗净去老根。切成4厘米左右的小块,放入大碗中,加些盐,拌匀,静置15分钟。第二步:加入各种调味料,将调味料和紫金牛根混合均匀即可享用。
1、凉拌折耳根的制作步骤 首先我们清洗折耳根,折耳根表面会有一些需把这些须扯掉,清洗干净,我们*用手把它折成一截一截的小段,感觉这样吃起来比较香。
2、备好食材。如下图所示。把折耳根去根须摘成1寸左右的长度。如下图所示。洗干净要多洗几遍。如下图所示。然后用盐腌制5分钟。如下图所示。碗里调汁加入酱油蚝油。如下图所示。辣椒油花椒油醋等。
3、将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用;香葱和蒜切成末;辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。
4、凉拌折耳根的做法 折耳根去掉老根、须也掐去,留下嫩白根及叶片;我买的折耳根没有叶片,须去得也不是很彻底,我见邻居们都不掐须,看大家喜好吧。