做羊排怎么做好吃(怎样做羊排)
做羊排怎么做好吃(怎样做羊排)
香嫩烤羊排 用料：羊排500g、八角（大料）1个、桂皮1块、花椒1g、盐2g 抹羊排：盐4g、孜然粉3g、辣椒粉2g、食用油5g 制作步骤 1 羊排洗净，冷水下锅，加桂皮、八角、花椒、盐。
手扒羊排做法：羊排冷水浸泡两小时以上中间换水1~2次。冷水下锅，加入一勺白酒，水开打去浮沫 加入所有调味料煮沸。移入电炖锅，选择红烧键。普通锅小火炖一小时。
扒羊肉条做法 新鲜羊排肉洗净后，放入锅中，填足够多的水，放入葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒粒、香叶、料酒，将羊肉煮熟。捞出羊肉凉凉，肉汤留用。将羊肉斜刀切成薄片，码入盘中，上屉蒸20分钟。
把羊排整块放入大煮锅中，注入足量冷水（没过羊排1指深），大火加热至沸腾调小火力，撇去浮沫。汤中加入蔬菜和调料包。大火煮开后调成小火煮2小时。请点击输入图片描述 捞出羊排放入盘中。
1、制作方法：羊排按骨节先切成条，再剁成6厘米的段，洗净后入开水锅内焯煮透捞出；葱头、胡萝卜、芹菜加工处理后切片、段共同待用。
2、先将羊排剁成小块，洗干净之后，在锅中加入冷水烧开，之后撇去浮沫，再将羊排捞出来，沥干水分。锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。
3、准备材料，胡萝卜削皮切块。羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血。放入八角、花椒和桂皮、放入姜片。再放入陈皮，用中小火煲30分钟。放入胡萝卜再煲30分钟。
1、羊排的制作方法如下：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。
2、① 将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段。② 锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。
3、羊排的做法如下：原料：羊排500克、胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、桂皮适量、盐适量、料酒适量。首先：准备好材料，将胡萝卜削皮切块。如下图所示。接着将羊排洗净，用清水浸泡30分钟捞出。如下图所示。
4、做法：将小葱切碎，青红椒切碎，生姜，大蒜拍扁剁碎备用，羊排拆分成小块。起锅加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入姜片，料酒，加入八角，桂皮，香叶，草果，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火炖一个小时。
5、好吃又简单的羊排做法如下：材料准备：羊排600g、洋葱20g、盐3g、姜1块、桂皮2块、八角2个、香叶3片、卤肉包10g、白酒5ml等等。羊排洗干净，用水泡半个小时。用开水汆一下，去除浮沫。在做一锅水，放入羊排。
6、食材：羊排3kg，葱若干，大蒜若干，大料若干，红辣椒若干，胡椒粉若干，花椒粉若干，辣椒粉若干，盐若干，味精若干。首先将买好的羊排洗净，泡在水里1个小时，去除羊排肉的血渍。之后用剁骨刀将羊排剁成小块备用。
1、制作方法：羊排按骨节先切成条，再剁成6厘米的段，洗净后入开水锅内焯煮透捞出；葱头、胡萝卜、芹菜加工处理后切片、段共同待用。
2、花椒泡水晾凉。洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用。
3、首先：准备好材料，将胡萝卜削皮切块。如下图所示。接着将羊排洗净，用清水浸泡30分钟捞出。如下图所示。然后将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。如下图所示。
4、步骤1 剁好的羊排洗净泡半小时，中间换两三次水，泡好的羊排凉水下锅焯水去血水，泡好的羊排焯一下水去除血水，用温热的水把焯过的羊排捞出再用温水冲洗干净。步骤2 山药去皮切段备用葱切段姜切片。
5、羊排洗净泡出血水，然后计入葱姜及所有调料的一半量拌匀腌制1小时以上。腌好后用高压锅压熟。不粘平底锅里倒入适量压羊排的汁水。然后中火，放入所有羊排。一次性加入剩下的所有调料，小火焖10分钟。
6、做法步骤：把整块的羊排洗净后控干水，或用专用纸巾擦干。辣椒粉、孜然粉、芝麻和盐用食用油拌匀，均匀地涂抹在羊排上。涂抹好的羊排放在容器里，再把小葱切段，生姜片切丝，蒜瓣切片，也放入容器里。
