醋溜白菜怎么做好吃又简单(酸溜白菜怎么做)

醋溜白菜怎么做好吃又简单

1、准备好的新鲜大白菜，首先我们要用手将其一片片的掰下，然后把菜根和菜叶部分进行分离，菜根部分先用刀将其拍几下拍碎，再切成小块状装入碗中备用，叶子则用手将其撕扯成小块状，装入碗中进行备用即可。

醋溜白菜怎样做好吃

1、主料：白菜100g、葱末1g、姜末1g；辅料：盐1小勺、醋1小勺、豆油1大勺、花椒粉1/2小勺 醋溜白菜 1 准备白菜5叶。请点击输入图片描述 2 准备葱末1克、姜末1克。请点击输入图片描述 3 把5叶白菜片成片。

2、在制作醋溜白菜的时候，在白菜差不多炒软之后，就可以将米醋沿着锅的边缘倒进去。等到倒进去之后，再关上盖子，关火焖上30秒左右，可以更好地炒出一道酸脆可口的醋溜白菜。

3、醋溜白菜的做法如下：用料：白菜300克、油15克、盐适量、白糖1茶匙、生抽2勺、醋1勺、鸡精是、水小半碗、姜5克、葱5克。步骤：白菜洗净，用刀斜着切白菜片。切葱末，姜丝。酱汁所有材料混合。

4、勾兑碗芡，碗中放入米醋、盐、味精。然后放入白糖和适量水淀粉。加少许清水搅匀备用。锅中注入适量烹调油放入花椒粒用小火煸香。然后把油温降下来倒入干辣椒。辣椒稍微变色倒入白菜片改大火煸炒。

5、【醋溜白菜】【基本食材】白菜，干辣椒，生姜，大蒜，生抽，陈醋，盐，白糖，淀粉，猪油 【制作步骤】首先，将白菜剥开，然后清洗干净。不知道大家有没有看过白菜的生长过程？他是一片一片的收紧。

醋溜白菜属鲁菜系,具体的做法与步骤是什么?

1、以下是醋溜白菜的家常做法步骤：用手撕成碎片，用水洗净，装盘 锅置火上，倒入油，油热后放入葱花爆香 倒入白菜帮翻炒一会 加入醋、生抽，大火爆炒一分钟，加入盐拌匀，关火，加入鸡精拌匀 出锅，完成。

2、醋溜白菜的做法：白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

3、加入切好的泡椒，5克陈醋沿锅边淋入，炒匀即可出锅。白菜下入锅中的时间不能超过2分钟。以上就是醋溜白菜脆嫩鲜酸微辣的做法，过程非常简单，主要注意上面所述的三个要点，你在家轻松能炒出饭店醋溜白菜的水平。

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