1、做饭团时,大米要浸泡十分钟以上,煮好的米饭要先翻拌一下,让米饭中多余的水分散掉,不过不要让饭凉掉,米会硬的,不好捏成团。
藜麦、大米、玉米粒蒸熟,略放凉。将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下。将所有食材拌匀,然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样,捏紧捏实。摆盘食用或者用保鲜膜包好装便当盒。
制作步骤 食材:米饭、熟芝麻、胡萝卜、鸡蛋、海苔、香肠、黄瓜、盐、洋葱、五香粉 先把大米清洗几遍,用清水泡上十几分钟,泡好后放在电饭锅蒸熟备用。
用大米和糯米煮的饭,比例我用的是1:1的比例,煮好饭打散晾去热气。西兰花取花部分,茎留着炒菜,把西兰花花朵部分用淡盐水浸泡一下。洗好的西兰花用开水煮2分钟捞出。
步骤:食材先准备好,米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜 鸡蛋打散,不需要炒,是摊成薄薄的鸡蛋饼,然后再切碎,胡萝卜也切碎备用。
三角饭团制作法 一个饭团的用米饭量约为150克左右 材料:米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片 做法:将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
1、取200g香葱肉,与炊煮熟的米饭混合均匀。将肉燥饭取适量放入三角型模具内,随后用模盖扣紧压实,即为三角饭团。
2、藜麦浸泡半小时,去除涩味。胡萝卜、火腿切小粒。藜麦、大米、玉米粒蒸熟,略放凉。将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下。将所有食材拌匀,然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样,捏紧捏实。
3、做饭团时,大米要浸泡十分钟以上,煮好的米饭要先翻拌一下,让米饭中多余的水分散掉,不过不要让饭凉掉,米会硬的,不好捏成团。
4、做饭团小技巧做饭团时,大米要浸泡十分钟以上,煮好的米饭要先翻拌一下,让米饭中多余的水分散掉,不过不要让饭凉掉,米会硬的,不好捏成团。
5、② 取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。