枣子银耳汤的做法窍门(红枣银耳汤怎么做)

枣子银耳汤的做法窍门

1、将银耳与红枣泡发一下。将银耳撕烂放入到养生壶中。红枣切成两瓣，去核。放入到养生壶中。加入适量的冰糖。加适量的水在养生壶中。开泡茶的选项，开始煲汤了。煮好之后再焖一会。

银耳红枣羹的常见做法?

1、将银耳与红枣泡发一下。将银耳撕烂放入到养生壶中。红枣切成两瓣，去核。放入到养生壶中。加入适量的冰糖。加适量的水在养生壶中。开泡茶的选项，开始煲汤了。煮好之后再焖一会。

2、干银耳撒上少量淀粉，加入没过银耳的水，泡发一小时左右（淀粉会更好的洗出干银耳中的杂质）。泡发好的银耳撕成小片，反复清洗5-6次。洗好的银耳倒入锅中，加冷水，银耳和水的比例是1：5，开大火煮。

3、工具/材料：银耳1个、红枣2克、枸杞10克、辅料水1升、冰糖15克。准备银耳1个，加入冷水适量泡发。将泡好的银耳撕成小块。放入锅中并加入冷水、红枣、枸杞、冰糖。大火煮沸1小时。

怎么做银耳红枣汤?

1、做法：银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好。将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。

2、准备银耳1个，加入冷水适量泡发。将泡好的银耳撕成小块。放入锅中并加入冷水、红枣、枸杞、冰糖。大火煮沸1小时。出锅即可完成银耳红枣汤。

3、将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。提示 银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。

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