荞麦的功效与作用及食用方法(荞麦米的功效与作用)
荞麦的功效与作用及食用方法(荞麦米的功效与作用)
1、保护血管：荞麦是人类血管的保护神，它还有丰富的维生素p这种物质可以直接作用于人类的血管，既能增加血管通透性，又能增加血管韧性，能预防血管老化僵化，也能减少血管破裂出血等不良症状的发生。
能一起熬粥，都属于杂粮类、能健脾，助消化，治便秘，美容减肥，预防高血压、心脏病。杂粮类物质含有如下成分：小分子活性肽：小分子活性肽具有活化细胞，调节生理平衡作用。
因为这样会让整个粥的营养更加的丰富，可以让人补气血，而且荞麦米中还有一些微量元素，具有很好的保健品作用。
燕麦、燕麦米、糙米、荞麦、薏米、红豆可以天天煮成粥，不会有相克，具有益脾养心，调和五脏，健脾去湿，通气除烦的功效。\x0d\x0a燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。
可以一起煮粥，一起煮粥具有很高的营养价值，可以补充大米中取法的赖氨酸、补充叶绿素起到抗癌的作用，另外荞麦米中含有丰富的“芦丁”成份，所以是高血压、糖尿病患者理想的药用食品。
保护血管：荞麦是人类血管的保护神，它还有丰富的维生素p这种物质可以直接作用于人类的血管，既能增加血管通透性，又能增加血管韧性，能预防血管老化僵化，也能减少血管破裂出血等不良症状的发生。
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。
消炎止咳 荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，所以荞麦有消炎粮食的美称。7 抗氧化 荞麦中含有的荞麦多酚、维生素E、烟酸都可以起到抗氧化、美肤的功效。
苦荞麦的功效与作用主要有：降低胆固醇：苦荞麦中含有高于普通荞麦的芸香甙，亦称为芦丁。芦丁具有降低人体血脂和胆固醇、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。
功效：\x0d\x0a荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。
荞麦米的营养价值比较高在平时的做饭过程中，我们可以煮一些荞麦米粥，这个时候你会发现特别的有营养，所以我们把荞麦米做成粥也是非常有营养的。
