海蜇怎么做比较好吃 (海蜇怎么做才好吃)
海蜇怎么做比较好吃 (海蜇怎么做才好吃)
1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水。海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分。
1、猪 五花肉，*是带皮的。好吃。切成大块。备用。新鲜的海蜇。洗净后，切成大块后，用盐水，先泡一会。五花肉，先用冰糖，先炒制。按红烧肉的做法。炒制。
2、凉拌海蜇丝：将海蜇丝浸泡在清水中，泡软后洗净。将泡软的海蜇丝切成细丝，加入香菜、大蒜、醋、生抽等调料进行凉拌即可。 煮海蜇丝汤：将海蜇丝洗净，然后放入锅中加入清水和葱姜等调料煮沸即可。
3、第一种；红油海蜇丝，准备材料。水发海蜇丝用清水泡一夜，冲洗直到咸味很淡，用米醋泡2个小时去腥味；海蜇丝里放入酱油半勺；倒入红油2勺；倒入香醋1勺，红油海蜇丝制作完成，配上一点小酒真是人生的一大享受。
4、海蜇皮做法如下：海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。
5、备白菜心、辣椒、蒜头、淡味海蜇头 白菜心用细盐水泡洗后控水，切成细丝加入蒜粒及辣椒丁 再将海蜇冲洗、控水后加至白菜心丝里，倒入适量芝麻油 再加入香醋、酱油来调味 最后再加入香菜末点缀即可。
6、制作工艺：（1）首先将从市面上购买回来的海蜇头用清水浸泡，去除盐分。随后片成厚薄均匀的片，保证其受热均匀，成熟度一致，口感也一致。
海蜇的四种吃法凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。
首先，海蜇需要处理掉毒刺和内脏，然后用清水洗净。常见的吃法包括凉拌、火锅和炒菜等。凉拌海蜇是将处理好的海蜇切成丝，加入葱、姜、蒜等调料，再加上适量的醋、酱油、糖等调味，拌匀即可食用。
海蜇可以凉拌着吃。海蜇最常见的食用方法为凉拌，可以放香菜、蒜、陈醋、香油、辣椒等配料与海蜇一起凉拌。用盐水反复洗干净后切片凉拌，为很好吃的食用方法。
雪羹汤 原料：海蜇头60克，荸荠120克。做法：海蜇头水中浸2天后洗净切碎，荸荠洗净切碎，一并放入锅内，先用旺火煮沸，再改小火煎煮1小时。早晚分2次食用。
第一种；红油海蜇丝，准备材料。水发海蜇丝用清水泡一夜，冲洗直到咸味很淡，用米醋泡2个小时去腥味；海蜇丝里放入酱油半勺；倒入红油2勺；倒入香醋1勺，红油海蜇丝制作完成，配上一点小酒真是人生的一大享受。
制作工艺：（1）首先将刚从市面上买回来的海蜇，用清水浸泡六小时，中间每个两小时搅动换水一次，去除海蜇中的盐份。
海蜇有很多做法，下面教大家几种做法。第一种，我们最熟悉的凉拌海蛰，准备海蜇，把海蜇去皮，放到清水浸泡大概4-8小时左右，然后切成丝，要细一点。用清水再洗干净。
凉拌海蜇头 主料：海蜇头、黄瓜、香菜。辅料：干辣椒、小葱、姜、蒜、白芝麻、生抽、香醋、糖、盐、鸡精。
海蜇鸡柳 原料：海蜇皮4两（约160克），鸡肉6两（约240克），蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。做 法：海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。
做法：海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。清洗好的海蜇切成丝（太厚的地方要片开再切丝），切好的丝放进清水中，再清洗2遍。
凉拌海蜇： 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。
凉拌海蜇【材料】鸡胸肉1/2个，海蜇皮4两，小黄瓜1条，红萝卜段1/4杯，盐适量，香油1大匙，糖1/2大匙，辣椒1/2条，蒜泥1/2大匙。
1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水。海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分。
2、备白菜心、辣椒、蒜头、淡味海蜇头 白菜心用细盐水泡洗后控水，切成细丝加入蒜粒及辣椒丁 再将海蜇冲洗、控水后加至白菜心丝里，倒入适量芝麻油 再加入香醋、酱油来调味 最后再加入香菜末点缀即可。
3、第一种；红油海蜇丝，准备材料。水发海蜇丝用清水泡一夜，冲洗直到咸味很淡，用米醋泡2个小时去腥味；海蜇丝里放入酱油半勺；倒入红油2勺；倒入香醋1勺，红油海蜇丝制作完成，配上一点小酒真是人生的一大享受。
4、制作工艺：（1）首先将从市面上购买回来的海蜇头用清水浸泡，去除盐分。随后片成厚薄均匀的片，保证其受热均匀，成熟度一致，口感也一致。
5、海蜇头好吃的做法如下：用料：海蜇头，黄瓜，青尖椒，红尖椒，大蒜，香菜，鲜味生抽，陈醋，糖，油，香油。
