夏威夷果好坏(夏威夷果仁)

夏威夷果好坏

看外壳 购买夏威夷果时尽量选择外壳坚硬，且颜色呈褐色的，这说明夏威夷果比较新鲜，如果夏威夷果外壳发黑或者时偏灰就说明新鲜度不是很好，这种夏威夷果就不宜选择。

夏威夷果的功效与作用

1、能帮助降低胆固醇夏威夷果中含有大量单不饱和脂肪酸，可以帮助降低人体中的胆固醇水平，促进血液循环，降低心血管疾病的风险。有助于控制体重夏威夷果富含蛋白质和纤维素，可以帮助增加饱腹感，减少进食量。

2、夏威夷果对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。

3、夏威夷果中富含单不饱和脂肪酸，这种物质能调节和控制血糖水平，改善糖尿病患者的脂质代谢。夏威夷果中含有维生素E，长期食用夏威夷果可以预防风湿性关节炎。

夏威夷果仁是什么颜色?可以生吃吗?还有什么其它吃法吗

夏威夷人(澳洲坚果)可以生吃，但是生吃澳洲坚果的口感远不如油炸的奶油风味的澳洲坚果，但是生吃澳洲坚果无疑是最营养最健康的吃法。通常生的夏威夷果吃之前可以自己煮，所以味道更好。

夏威夷果(澳洲坚果)完全可以生吃，不过生吃的口感远远比不上奶油味的炒熟的夏威夷果，但夏威夷果生吃无疑是最营养健康的吃法。通常生的夏威夷果可以自行烹饪下再食用，那样口味更佳。

夏威夷果的果壳形状为圆形，颜色呈褐色，果壳厚度基本为一毫米左右。果仁形状略偏扁圆，颜色为米白色。建议使用附带工具打开果壳食用。

为什么夏威夷果一半发黄

一般情况下批量生产包装的夏威夷果都会经过一定的加工，基本是将夏威夷果泡在奶精、香精里，而果仁颜色发黄大多就是浸泡后的结果，因此这样的发黄夏威夷果是可以食用的，这是正常现象可以放心食用。

因为光壳种与粗壳种果仁因成分不同，有不同的烘烤特性。粗壳种果仁含油脂少、糖多，烘烤过程中褐变更快。也有可能是图片的光线造成的。我家就有买的，新店有优惠哦。

夏威夷果果壳内壁总是一半白一半黑是正常的。澳洲坚果（拉丁学名：Macadamia ternifolia F. Muell.）别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。

夏威夷果果壳内壁总是一半白一半黑是正常的。黑色的是渗入了坚果的油脂导致的，白色部分是因为烘干过程中坚果仁收缩，没有接触到，所以没有变色。

实际上都是黑的，只不过果仁有一部分是粘结在果壳内壁上的，你拨开口后有少许白色油质会附在毙伤而已。夏威夷果是澳洲坚果适合生长在温和、湿润、风力小的地区。

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