准备花甲,冬瓜,香菇,香葱,蒜。花甲泡在水中,放1勺盐。浸泡15-20分钟。冬瓜去皮切薄片。香菇切片,香葱切小段。花甲放入水中煮开口。捞出清洗干净。这一步可以不煮,直接放冬瓜汤里煮开。
步骤:洗净哈喇,去除泥沙。每次买我都是挑选吐干净的,经常买就知道哪家的比较好了。锅里放适量水把哈喇放入煮熟,看到开口就关火,时间长了就老了。这是当地红岛的哈喇个头比较小但是味道很好。
把豆腐切成长条块,待清水烧开后放入豆腐,盖上锅盖,大火转中小火,直至汤成奶白色,加入少量的盐进行调味即可出锅。
蛤蜊用水清洗一下,放入盆中到入适量清水,加少许盐静置30分钟。2 香葱切末。3 锅中加入适量清水(没过蛤蜊即可)。4 放入蛤蜊。5 盖盖煮至水烧开。6 带蛤蜊开口口关火。
煲白蛤汤的做法 备白蛤,豆腐,姜,香菜。请点击输入图片描述 热锅加油,下豆腐,煎至豆腐双香酥黄。请点击输入图片描述 汤锅加水加细盐煮开。请点击输入图片描述 汤底开后下煎好的豆腐。
蛤蜊肉汤的材料 蛤蜊肉,冬瓜,料酒,姜片,葱花,盐。冬瓜蛤蜊肉汤的做法 把烹饪时所需要的材料都准备好。等蛤蜊吐尽泥沙后,用清水冲净,外壳可以用小刷子刷干净。锅内加适量清水,放入料酒和姜片。
准备好原材料 2 蛤蜊一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时 3 蛤蜊开口即可,拔出肉,备用,煮蛤蜊的汤也不要扔掉,用这汤做汤会鲜上加鲜。4 冬瓜切片,下锅焯下,捞出晾干备用。
主料:蛤蜊500g、冬瓜1块。辅料:香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段。买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可。
冬瓜蛤蜊汤的做法步骤1蛤蜊用淡盐水浸泡2个钟头,洗净。
冬瓜蛤蜊汤的做法 蛤蜊用盐水浸泡。冬瓜切块备用。温水下入蛤蜊,加入葱姜、料酒。煮至蛤蜊开口,倒入碗中备用。清水下入冬瓜、枸杞。沸腾后加入蛤蜊汤。再次沸腾后撇去浮沫。
主料:蛤蜊500g、冬瓜1块。辅料:香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段。买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可。
冬瓜蛤蜊汤的做法步骤1蛤蜊用淡盐水浸泡2个钟头,洗净。
1、做法 花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块,姜切片,葱切断。花蛤、香葱、切片,加入水按下养生壶烧开按钮。十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。
2、冬瓜蛤蜊汤做法:原料:冬瓜、蛤蜊肉、油、水、盐。
3、冬瓜蛤蜊汤的做法步骤 1 准备好原材料 2 蛤蜊一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时 3 蛤蜊开口即可,拔出肉,备用,煮蛤蜊的汤也不要扔掉,用这汤做汤会鲜上加鲜。4 冬瓜切片,下锅焯下,捞出晾干备用。
4、冬瓜100g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 冬瓜花蛤汤的做法 锅内放油 放入花蛤,快速翻炒一下 再放入切好的冬瓜片 放入些许盐巴。