1、鲜虾去头剥壳,剔除虾线后洗净,加入蛋清,料酒抓匀。黄瓜去皮切丁,大葱切丁,老姜切丝。在炒锅中放入油烧热,下入鲜虾滑炒变色后盛出。在锅中留余油,加热后,放入葱姜煸香,放入黄瓜丁翻炒片刻。
1、虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。加入2小勺淀粉抓拌均匀。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。
2、清炒虾仁的做法:青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。
3、虾仁最简单的做法,还是清炒虾仁,它能*限度保留虾仁的营养。我家是这样做的。【准备材料】新鲜活虾5斤,荷兰豆4两,胡萝卜半根,姜片、蒜片适量 【步骤】 去虾壳。
4、清炒虾仁的做法步骤:生姜、虾仁、松肉粉、鸡蛋 先把生姜切丝,然后放在小碗中泡点生姜水,然后把虾仁腌制下,先放入小半勺食盐、松肉粉、刚刚泡的生姜水、少许蛋清,上手揉抓均匀 油温四成热放入煎好的虾仁。
5、虾仁好吃的炒法如下:虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用。热锅烧油,加入姜丝炒香。加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可。
虾仁好吃的炒法如下:虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用。热锅烧油,加入姜丝炒香。加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可。
清炒虾仁的做法 虾仁用盐、料酒、淀粉、蛋清,用手抓匀。请点击输入图片描述 黄瓜挖芯,切成片。请点击输入图片描述 用盐腌一下。请点击输入图片描述 锅中放入宽油炒散虾仁盛出。
清炒虾仁的做法:青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。
鲜虾去头剥壳,剔除虾线后洗净,加入蛋清,料酒抓匀。黄瓜去皮切丁,大葱切丁,老姜切丝。在炒锅中放入油烧热,下入鲜虾滑炒变色后盛出。在锅中留余油,加热后,放入葱姜煸香,放入黄瓜丁翻炒片刻。
清炒虾仁的做法:青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。
首先准备食材。鲜虾处理干净;调入料酒、胡椒粉、淀粉稍腌一下。尖椒切滚刀块;葱姜蒜备用。热锅放油,爆香葱、姜、辣椒。放尖椒、盐翻炒。放入鲜虾翻炒断生。最后放入蒜末翻炒出锅即可。
第二:上浆。要想让出锅后的虾仁保持鲜嫩,上浆是必不可少的一个步骤。一般使用食盐,蛋清,淀粉和食用油混合后上浆,但在上浆过程要注意顺序,否则在滑油的时候将会容易脱浆,导致清炒虾仁失败。
虾仁最简单的做法,还是清炒虾仁,它能*限度保留虾仁的营养。我家是这样做的。【准备材料】新鲜活虾5斤,荷兰豆4两,胡萝卜半根,姜片、蒜片适量 【步骤】 去虾壳。