素面片怎么做好吃家常(面片怎么做好吃)

素面片怎么做好吃家常

准备食材：面粉100克、清水45ml、胡萝卜50克、青椒35克、洋葱50克、西红柿少许、小油菜4棵。 面粉100克，清水45ml。PS：注意注意哦，按我这个份量做出来的面片挺多的。

烩面片怎么做好吃

1、取一个平的不锈钢盘用来装烩面，盘底上刷上植物油，避免烩面沾在盘底。我们把刚才擀好的面片，用手拉伸整理一下平放在不锈钢盘中。最后在面片上刷一层植物油，一定要刷均匀，避免面片之间粘连或是风干起皮。

2、擀好的烩面片每片上涂上食用油，码在盘或盆里备用。全部码完后，用保鲜膜封起来备用，这样做防止面干，拉制的时候面不容易拉，断掉。

3、河南烩面做法 烩面的面是用优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片一片码好，用塑料纸覆上备用。

4、青海美食 · 烩面片的做法图解4 饧好后，将面取出，用手指压扁再拉长。青海美食 · 烩面片的做法图解5 做面片需要准备两口锅，一个锅煮面片，另外一个锅用于炒肉燥香料汤头。

5、把葱姜蒜炒香，把青菜下锅翻炒。3 锅里加入骨汤，放入海带丝，滚开后，把醒好的面块拿出，拉开面块，用双手轻轻抖动面片，使面片变又细又薄，下锅煮熟即可。

6、这时可以闻到诱人的鲜香。第五步 准备菜，青菜切两段，韭菜香菜切两厘米左右小段。第六步 烩面片备好，我的是自己做的正常活的面里加盐就好，得提前一个小时做好，省事的话也可以去超市买。不影响口感。

家常面片怎么做好吃又简单

打卤面 【材料】黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋 【做法】香菇木耳黄花泡发；锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。

步骤 1 制作面片：和好面，擀薄，切成菱形面片。 将面片煮一下，八分熟，捞出，浸入凉水中。步骤 2 从凉水中捞出面片，沥干水分，加入少量油，翻拌均匀。步骤 3 锅内放少量油，先将鸡蛋炒熟。盛出待用。

素面片 1 准备面粉。请点击输入图片描述 2 将面粉和成面团，醒一会。请点击输入图片描述 3 油菜用淡盐水浸泡3-5分钟 请点击输入图片描述 4 把所有食材准备好。土豆切条、金针菇切小段、西红柿切小块，葱姜蒜均切碎。

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